قرع صغير مجمد IQF

تصدير أفضل سعر اليقطين الصغير المجمد بكميات كبيرة

تعد شركة Xiamen Sharp Dragon إحدى الشركات الرائدة في مجال تصنيع وتصدير الخضار والفواكه المجمدة الممتازة في الصين، حيث تقدم-قرعًا مجمدًا وقطعًا مجمدة عالية الجودة للأسواق العالمية.

 

مع أكثر من 18 عامًا من الخبرة في صناعة الأغذية المجمدة، نحن متخصصون في معالجة IQF (التجميد السريع الفردي) لضمان احتفاظ قطع اليقطين المجمدة بنكهتها الطبيعية ولونها وقيمتها الغذائية. يعتبر اليقطين المجمد IQF الخاص بنا مثاليًا للحساء وأغذية الأطفال والمخبوزات والوجبات-الجاهزة-للأكل، وهو يحظى بثقة معالجي الأغذية وتجار التجزئة والمستوردين في أكثر من 40 دولة.

مرافق الإنتاج لدينا حاصلة على شهادة ISO22000 وBRC AA، مما يضمن ضوابط صارمة لسلامة الأغذية وجودة ثابتة عبر جميع الدفعات. نحن نقدم حلول التعبئة والتغليف المرنة، وخدمات الملصقات الخاصة، والأسعار التنافسية لتلبية احتياجات المصادر الفريدة لكل عميل.

اتصل بـ XMSD اليوم لطلب عينات أو لمناقشة متطلباتك من اليقطين المجمد بالجملة.

IQF اليقطين الصغير المجمد – مواصفات المنتج الاحترافية

غرض	مواصفة
وصف المنتج	IQF اليقطين الصغير المجمد
الاسم النباتي	القرعيات moschata
الأصناف المشتركة	قرع صغير، نوع -كابوتشا (أو أصناف مماثلة)
نوع المعالجة	المجمدة، IQF
ما قبل-المعالجة	مغسولة أو مقشرة أو غير مقشرة (حسب الحاجة)، منزوعة البذور
أشكال المنتج	مكعبات، مكعبات، شرائح، قطع
خيارات الحجم	النردات/المكعبات: 10-20 ملم؛ الشرائح: سمك 8-12 ملم (قابل للتخصيص)
لون	البرتقالي الساطع الطبيعي إلى الأصفر
ملف تعريف النكهة	حلاوة خفيفة، رائحة اليقطين النموذجية
الملمس بعد الطهي	ناعم، كريمي، غير-ليفي
تدفق المعالجة	التنظيف ← القطع ← التبييض ← IQF
السلق	نعم (تعطيل الإنزيم، الاحتفاظ بالألوان)
إضافات	لا أحد
حالة الكائنات المعدلة وراثيًا	غير-كائنات معدلة وراثيًا
حالة IQF	التدفق الحر-بدون تكتل
مسألة أجنبية	0%
محتوى الرطوبة	أقل من أو يساوي 90%
بركس (درجة بكس)	6 - 10 (المدى الطبيعي)
قيمة الرقم الهيدروجيني	6.0 – 6.8
المعايير الميكروبيولوجية	TPC أقل من أو يساوي 100,000 cfu/g؛ الخميرة والعفن أقل من أو يساوي 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم؛ E. coli أقل من أو يساوي 10 cfu/g؛ السالمونيلا والليستيريا: لم يتم اكتشافها
بقايا المبيدات	الامتثال للحدود القصوى للمخلفات الخاصة بالاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء
المعادن الثقيلة	الامتثال لحدود الاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء
حالة الحساسية	خالٍ من مسببات الحساسية-.
مدة الصلاحية	24 شهراً عند درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة
حالة التخزين	يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل
أصل	الصين
موسم الحصاد	يوليو - أكتوبر
خيارات التعبئة	أكياس داخلية من مادة البولي إيثيلين -للأطعمة
التعبئة الخارجية	10 كجم/كرتون أو حسب متطلبات العميل
مواصلات	حاوية مجمدة، يمكن التحكم في درجة حرارتها
موك	قابل للتفاوض
إمكانية التتبع	إمكانية تتبع الدفعة الكاملة
الشهادات	HACCP / ISO / BRC / FDA / كوشير / ECO CERT
التطبيقات الرئيسية	أغذية الأطفال، الحساء، المهروسات، حشوات المخابز، الوجبات الجاهزة
المشترين المستهدفين	مصانع تجهيز الأغذية، مصنعي أغذية الأطفال، المستوردين، خدمات الأغذية

 

لماذا تختار XMSD لقرعة IQF المجمدة الصغيرة

 

في XMSDFOOD، نجمع بين فن الزراعة التقليدية وتقنية التجميد الحديثة لتقديم جودة استثنائية. يتم الحصول على القرع الصغير المجمد الخاص بنا من مزارع مختارة -تم نضجها تحت أشعة الشمس، وتمت معالجتها باستخدام أحدث التقنياتتقنية التجميد السريع الفردي (IQF).. تعمل هذه الطريقة المتقدمة على تجميد كل قطعة على حدة بسرعة، مما يضمن الحفاظ على النكهة الحلوة الطبيعية واللون البرتقالي النابض بالحياة والملمس الكريمي الكثيف.

التزامنا يمتد إلى ما هو أبعد من المصنع. مع فريق محترف مكرس لمراقبة الجودة الصارمة من الحقل إلى الفريزر، نضمن منتجًا يلبي أعلى معايير سلامة الأغذية واتساقها. نحن نفهم احتياجات السوق العالمية، والعروضإمدادات موثوقة، وحلول التعبئة والتغليف المرنة، والخدمة المتفانيةأن نصبح شريكك الموثوق به في صناعة الخضروات المجمدة. اختر XMSD لمنتج يوفر الراحة والجودة والفوائد الصحية لليقطين على مائدتك على مدار العام-.

 

1. خدمة صانعي القطع الأصلية - التصنيع تحت علامتك التجارية وحزمتك الخاصة

2. أفضل ضمان الجودة

3. إدارة التصدير كاملة

4. استخدام الشحن الرخيص والسريع إلى أبواب منزلك

5. توريد استراتيجية التسويق تتفق مع السوق الخاص بك

6. حاجز-اتصال مجاني باللغة الإنجليزية

7. خدمة الترجمة في معرض كانتون

8. مساعدتك في شراء المنتجات الأخرى التي تطلبها

 

 

الأسئلة الشائعة: القرع الصغير المجمد IQF

 

1. س: ما هي أشكال منتجات اليقطين الصغير المجمد التي تقدمها؟
A:نحن توريد في المقام الأولمكعبات أو مكعبات اليقطين الصغيرة المجمدة بشكل فردي (IQF).، وهي الشكل الأكثر تنوعًا للطهي والخبز. يمكننا أيضا أن نقدمنصف القرع الصغير أو الكاملعند الطلب لعروض الطهي المحددة.

2. س: ما هي الميزة الرئيسية لتجميد اليقطين IQF؟
A:تعد تقنية IQF أمرًا بالغ الأهمية للجودة. فهو يجمد كل قطعة على حدة عند درجات حرارة منخفضة جدًا-في غضون دقائق، مما يمنعها من الالتصاق معًا في كتلة صلبة. والأهم من ذلك، أن التجميد السريع يخلقبلورات ثلجية صغيرة جداًمما يقلل من الضرر الذي يلحق ببنية خلايا اليقطين. وهذا يحفظهالملمس الطبيعي والنكهة والمحتوى الغذائيأفضل بكثير من التجميد البطيء التقليدي، مما يضمن الحصول على منتج فائق الجودة عند الذوبان والطهي.

3. س: كيف تحافظين على اللون البرتقالي الزاهي لليقطين بعد تجميده؟
A:يبدأ الحفاظ على اللون باختيار القرع في ذروة نضجه. تتضمن عمليتنا دقةخطوة ابيضاضقبل تجميد IQF. يؤدي هذا إلى تعطيل الإنزيمات التي يمكن أن تسبب بهتان اللون أثناء التخزين. تقوم عملية IQF السريعة بعد ذلك "بتثبيت" هذا اللون النابض بالحياة، مما يضمن مظهرًا جذابًا في المنتج النهائي.

4. س: هل يؤثر التجميد على القيمة الغذائية لليقطين؟
A:على العكس من ذلك، يعد التجميد المناسب باستخدام IQF طريقة ممتازة للحفاظ على العناصر الغذائية. نظرًا لأن القرع لدينا تتم معالجته في ذروة قيمته الغذائية ويتم تجميده بسرعة، فإن هذه الطريقة فعالةيحبس الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. في كثير من الحالات، يمكن للخضروات المجمدة بشكل صحيح أن تحتفظ بمستويات مماثلة أو حتى أعلى من بعض العناصر الغذائية مثل البيتا-كاروتين (الذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ) مقارنة بالمنتجات الطازجة التي تم تخزينها ونقلها على مدار عدة أيام.

5. س: ما هي متطلبات التخزين ومدة الصلاحية؟
A:يجب تخزين قرع IQF الصغير الخاص بنا بشكل مستمر في-18 درجة (0 درجة فهرنهايت) أو أقلللحفاظ على الجودة المثلى. في ظل ظروف سلسلة التبريد الصارمة والمستقرة، فإن المنتج لديهمدة الصلاحية تصل إلى 24 شهرامن تاريخ الإنتاج.

6. س: ما هو التغليف القياسي الخاص بك؟
A:تغليف الصادرات القياسي لدينا للطلبات بالجملة هو10 كجم لكل كرتونة مع بطانة داخلية من البولي إيثيلين (PE) من الدرجة الغذائية. تم تصميم هذه العبوة القوية لمنع حرق المجمد وحماية سلامة المنتج طوال السلسلة اللوجستية. تتوفر خيارات التعبئة والتغليف الخاصة والملصقات الخاصة.

7. س: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب (موك)؟
A:لضمان توفير الخدمات اللوجستية والفعالية من حيث التكلفة-بأكبر قدر من الكفاءة، عادةً ما يكون الحد الأدنى للطلب القياسي الخاص بنا لمنتج واحد هو:حاوية واحدة مبردة سعة 20 قدم. نحن نقدم أيضًا مرونة خلط منتجات IQF المختلفة داخل حاوية واحدة.

8. س: ما هي التطبيقات الرئيسية للقرع المجمد IQF في صناعة المواد الغذائية؟
A:يعتبر قرع IQF متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويوفر وقت المطبخ الحقيقي. وتشمل تطبيقاتها الأساسية ما يلي:

الحساء والبوريه والصلصات:مثالية لصنع حساء ناعم وكريمي، أو أغذية الأطفال، أو صلصات المعكرونة.

الخبز:مثالية للفطائر والكعك والكعك والخبز.

الوجبات الجاهزة والأطباق الجانبية:مكون مناسب لليخنات أو الكاري أو أوعية الحبوب أو ببساطة كجانب من الخضار المحمصة.

خدمة الطعام:يوفر جودة ثابتة وتحكمًا في حصة المطاعم وتقديم الطعام، مما يمنع العمل التحضيري.

9. س: ما هي تدابير مراقبة الجودة المطبقة أثناء الإنتاج؟
A:نحن ننفذ نظام إدارة الجودة الشامل. يبدأ هذا باختيار المواد الخام لتحقيق الاتساقالنضج والحجم ومحتوى السكر (مستوى البريكس). تعمل مرافق المعالجة لدينا وفقًا لمعايير سلامة الأغذية المعترف بها دوليًا (مثل نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة)، ونقوم بإجراء عمليات تفتيش متعددة خلال التنظيف والقطع والتبييض والتجميد للتأكد من أن كل دفعة تلبي مواصفاتنا الصارمة.

10. س: هل يمكنك تقديم عينات؟
A:نعم، يمكننا تقديم عينات تجارية لتقييمك عند الطلب. يتيح لك هذا تقييم جودة المنتج وحجمه ومدى ملاءمته لتطبيقك المحدد قبل تقديم طلب بالجملة.

 

الوسم : موردي اليقطين الصغير المجمد iqf، مصنعي اليقطين الصغير المجمد iqf، بالجملة اليقطين الصغير المجمد iqf، أفضل اليقطين الصغير المجمد iqf