تناول البروكلي على البخار أفضل من الخام؟
Jan 15, 2020
البروكلي المطبوخ على البخار أفضل من RAW ， البروكلي الخام غني بالمواد المغذية ، ولكن غالبًا ما يحتوي على مبيدات حشرية متبقية ، وقد يحتوي بعضها أيضًا على ديدان نباتية. قد يسبب البروكلي الخام الإسهال ، والبروكلي المطبوخ على البخار له تأثير مبيد للجراثيم ، وبعد أن يبخّر البروكلي ، تصبح التغذية داخل الجسم أكثر سهولة في الامتصاص ، فالبروكلي المطهو على البخار أكثر لذيذ وصحية.
