هل الذرة جيدة للبصر؟

الذرة جيدة للعيون ، والذرة غنية أيضًا بالكاروتينات بيتا والفولات ، اثنان منها يساعدان على إبطاء تنكس البقعي المرتبط بالعمر. ظهرت الكاروتينات بيتا في الذرة إلى الجسم لتحويلها إلى فيتامين (أ) بمعدل أعلى من الخضروات الأخرى. فيتامين (أ) ضروري لوجود عيون مشرقة لطيفة. وحبوب الذرة تحتوي على الكثير من بيتا كريبتوكسانثين ، وهو كاروتينويد له تأثيرات مضادة للأكسدة ، والتي تمنع بشكل فعال سرطان الرئة.