هل الذرة المجمدة أو المعلبة صحية؟
Oct 30, 2019
ستكون الذرة المجمدة صحية لأن التجميد هو فقط المعالجة الأولية. يتم تجميد الذرة في آلة التجميد السريع التي تقل عن 18 درجة ، والتي يمكن أن تضمن سلامة الخلايا في الذرة ، وتغلق معظم العناصر الغذائية ، وتحافظ على اللون والطعم الأصلي للذرة ، ودرجة الحرارة المنخفضة تمنع أيضًا نشاط القوالب البكتيرية يتم حصاد الذرة المجمدة في موسم الإنتاج. المنتجات مستقرة على مدار العام ، وهناك عدد قليل من أصناف الذرة في فصل الشتاء الطازج. بقايا المبيدات في الدفيئات مرتفعة والذرة المجمدة أكثر صحة.
