وظيفة الثوم
Feb 20, 2019
تشير الأبحاث الكورية إلى أن الثوم ليس له تأثيرات مضادة للسرطان ومضاد للبكتيريا فحسب ، بل له أيضًا تأثيرات غير متوقعة في السيطرة على السمنة. أجرت مجموعة بحثية لأستاذة في كوريا تجارب على الحيوانات لاستخلاص النتائج. أجرى فريق البحث تجربة لمدة أربعة أيام على الفئران. ووفقًا لنتائج التجربة ، فإن الفئران التي تناولت طعامًا غنيًا بالدهون وعصير الثوم ارتفع 0.09 غرامًا في اليوم ، في حين كانت الفئران تغذي فقط الأطعمة الغنية بالدهون التي اكتسبت 0.20 غرامًا في اليوم. كانت الفئران التي تستهلك فقط عصير الثوم أقل من نصف كمية voxel المستمدة من البروتين التي تسبب البدانة لدى الفئران التي تغذي فقط الأطعمة الغنية بالدهون. وأشار الخبراء إلى أن تأثير معالجة الثوم أسوأ قليلاً من الثوم الخام ، ولكنه أفضل للجسم بسبب التحفيز الضعيف.
