حقائق التغذية من المانجو المجمدة

يحتوي المانجو غير المقشر على 78.1-82.1٪ ماء ، 11.4-12.4٪ إجمالي السكر ، 2.97-5.32٪ سكر ، 0.4-0.9٪ بروتين ، 0.90-1.24٪ ألياف خام ، 0.63-1.13٪ رماد ، فيتامين C56.4-98.6 ملغ. ٪. وقد ذكر أن العصير يحتوي على السكروز والجلوكوز والفركتوز وهلم جرا. يحتوي المانجو غير الناضج على حمض الدكستران ، والأرابين ، وحمض polygalacturonic. لا تزال ثمار المانجو تحتوي على الثيامين 57-63 ملغ ٪ ، وريبوفلافين 37-73 ملغ ٪ ، وحمض الفوليك 7.26 ميكروغرام