لماذا لا يوجد التوت المجمدة

1. لماذا لا يوجد توت متجمد؟ (قضايا التوافر)

الإنتاج الموسمي: التوتقابلة للتلف إلى حد كبير مع مواسم الحصاد القصيرة (الصيف/الخريف)

معالجة التحديات: أكثر حساسية منالفراولة- تتطلب معالجة ألطف أثناء التجميد

عوامل السوق: انخفاض الطلب من الفراولة يؤدي بعض المتاجر إلى الحد من الأسهم

حل: تحقق من خزائن فريزر في محلات السوبر ماركت أو متاجر المستودعات أو البقالة عبر الإنترنت
أرسل الاستفسار
إذا كان لديك أي استفسار حول الاقتباس أو التعاون ، فلا تتردد في إرسال بريد إلكتروني إلينا على البريد الإلكتروني أو استخدام نموذج الاستفسار التالي. سيتصل بك ممثل المبيعات لدينا في غضون 24 ساعة. شكرا لك على اهتمامك بمنتجاتنا.

2. هل توت العليق المجمد سيء بالنسبة لك؟

مُطْلَقاً- إنها في الواقع مغذية للغاية:
✔ احتفظ بنسبة 90-95 ٪ من العناصر الغذائية(في كثير من الأحيان أكثر من طازجة بعد النقل)
✔ لا السكر المضافةفي أصناف عادي (تحقق دائمًا من الملصقات)
✔ غنية بمضادات الأكسدةمثل حمض الإلياجيك وكيرسيتين
✔ محتوى ألياف عالية(9G لكل كوب) لا يزال سليما

الجانب السلبي المحتمل فقط: يتغير الملمس عند ذوبانه (أفضل استخدام في التطبيقات المطبوخة/المخلوطة)

3. التوت المجفف مقابل التوت المتجمد: الاختلافات الرئيسية

خاصية	التوت المجمدة	التوت المجفف تجميد
تَغذِيَة	يحتفظ معظم العناصر الغذائية	يفقد بعض الفيتامينات الحساسة للحرارة (مثل فيتامين ج)
نَسِيج	لينة عندما ذوبان	متموج ، خفيفة الوزن
محتوى الماء	لا يزال يحتوي على الماء	98 ٪ إزالة المياه
الحياة الافتراضية	10-12 أشهر	2-5 سنوات
أفضل الاستخدامات	العصائر ، الخبز	تناول الوجبات الخفيفة والحبوب والطعام على الظهر
يكلف	2-4 دولار/رطل	8-15 دولار/رطل

 

اختيارأكثر التوت المجمدة

بحث:

"غير محلى" على الملصق

معالجة IQF (مجمدة سريعة بشكل فردي)

لون أحمر عميق (يشير إلى التجمد السليم)

يتجنب:

شراب أو السكريات المضافة

الحزم المغطاة الصقيع (علامة على التغلب على الجليد)

التوت الملتحسي

---

نصائح التخزين لأقصى قدر من النضارة

الحفاظ على-18 درجة (0 درجة و) أو أكثر برودة

استخدام داخل10-12 أشهرللحصول على أفضل جودة

لا تذوب حتى تصبح جاهزة للاستخدام

إعادة بيع الحقائب بإحكام بعد الافتتاح