طريقة تجهيز الخضروات المجمدة

أسلوب المعالجة هذا يجعل الماء في الخضار بسرعة شكل بلورات الثلج العادية وغرامة، موزعة بالتساوي في الخلايا، ولا يتم إتلاف الأنسجة النباتية، والبيوكيميائية داخل الخضار لا يمكن أن تتم العملية، وبالتالي فإن البكتيريا و لا يمكن وضع العفن. . أطباق كويكفروزين مريحة جداً لتناول الطعام. لا تحتاج إلى غسل وقص، وذوبان الجليد لهم في الداخل. لأنه يتم طهي معظم الخضروات المجمدة، يمكن أيضا إضافة بعض مع الملح وهلم جرا. المطبوخة على الفور، طعم ولون وفيتامين المحتوى مشابهة للخضروات الطازجة.