سبرينج رول خضار

طريقة الطبخ

فراي:

1. سخني زيت الطهي على حرارة متوسطة (حوالي 160 درجة مئوية)
2. قم بقلي السبرينج رولز مباشرة من الفريزر (إذا كان هناك بعض الثلج على فطيرة الكاري، قم بإذابتها لبضع دقائق للسماح للثلج بالذوبان)
3. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 2 إلى 3 دقائق إجمالاً)

القلي بالهواء/الخبز:
1. ضعي السبرينج رولز في المقلاة الهوائية أو الفرن دون أن تذوب
2. رش بعض زيت الطهي فوق نفخة الكاري
3. يُطهى على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا (حوالي 10 إلى 15 دقيقة).

*ملاحظة: القلي بالهواء/الخبز لن يؤدي إلى النتيجة الدقيقة كالقلي العادي
لن تنتج درجة حرارة القلي/الخبز المنخفضة بالهواء قشرة "مقرمشة".