تجميد الفراولة المجففة السائبة

أفضل جودة عالية الجودة رقائق الفراولة المجمدة للبيع

تفاصيل

فراولة مجففة بالتجميد

فراولة طازجة

فراولة مجمدة M13

الاختلافات في عملية الإنتاج بين الفراولة المجمدة والفراولة الطازجة والفراولة المجففة بالتجميد

تعتبر الفراولة من الفاكهة الشعبية التي يمكن الاستمتاع بها بعدة طرق مختلفة - طازجة ومجمدة ومجففة بالتجميد. بينما كل طريقة معالجة

يحافظ على النكهة والمحتوى الغذائي للفاكهة ، فهناك اختلافات واضحة في عملية الإنتاج لكل منها. هذه المقالة سوف تستكشف

اختلافات عملية الإنتاج بين الفراولة المجمدة والفراولة الطازجة والفراولة المجففة بالتجميد.

فراولة مجمدة

الفراولة المجمدة هي فراولة تم تجميدها إما منفردة أو على دفعات. تباع عادة في محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت

ويمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات. فيما يلي نظرة مفصلة على عملية إنتاج الفراولة المجمدة.

1. اختيار الفراولة

لإنتاج فراولة مجمدة عالية الجودة ، يتم اختيار الفراولة الناضجة والصحية والملونة فقط. يتم فحص الفراولة بعناية حتى

تأكد من عدم تعرض أي منها للكدمات أو التلف أو النضج.

2. الغسل / الفرز

قبل أن يتم تجميد الفراولة ، يتم غسلها أولاً وفرزها لإزالة أي أوساخ أو حطام. تمر الفراولة بعملية الفرز

الحجم لضمان التجميد المنتظم.

3. التجميد

يتم بعد ذلك تجميد الفراولة المغسولة والمفرزة إما باستخدام طريقة التجميد السريع أو طريقة IQF أو طريقة التجميد. في التجميد السريع

الطريقة ، يتم تجميد الفراولة الكاملة أو قطع الفراولة بسرعة عن طريق تعريضها لدرجات حرارة منخفضة للغاية ، عادة ما بين -20 درجة إلى -40 درجة.

طريقة IQF ، أو طريقة التجميد السريع الفردية ، تقوم بتجميد الفراولة بشكل منفصل لمنع التكتل.

4. التغليف

بعد اكتمال عملية التجميد الأولية ، تُعبأ الفراولة في أكياس محكمة الإغلاق وآمنة للتخزين.

الفراولة الطازجة

الفراولة الطازجة هي تلك التي لم تخضع لأي طرق حفظ. وعادة ما يتم بيعها "في الموسم" أو استيرادها من دول أخرى

الدول على مدار العام. فيما يلي نظرة مفصلة على عملية إنتاج الفراولة الطازجة.

1. اختيار الفراولة

لإنتاج فراولة طازجة عالية الجودة ، يتم اختيار الفراولة الناضجة والصحية والملونة فقط. يتم فحص الفراولة بعناية حتى

تأكد من عدم تعرض أي منها للكدمات أو التلف أو النضج.

2. الغسل / الفرز

قبل أن يتم شحن الفراولة إلى السوق ، يتم غسلها وفرزها أولاً لإزالة أي أوساخ أو حطام.

3. التغليف

بعد اكتمال عملية الغسيل والفرز ، يتم تغليف الفراولة في حاويات مفتوحة للبيع بالتجزئة.

فراولة مجففة بالتجميد

الفراولة المجففة بالتجميد هي فراولة تم تجفيفها باستخدام غرفة مفرغة. ثم تتحول الفراولة إلى مسحوق ،

رقائق أو فراولة مجففة بالتجميد ثم تستخدم في مجموعة واسعة من التطبيقات. يتم بيعها أيضًا في محلات البقالة ومحلات السوبر ماركت. هنا مفصل

انظر إلى عملية إنتاج الفراولة المجففة بالتجميد.

1. اختيار الفراولة

لإنتاج فراولة مجففة عالية الجودة ، يتم اختيار الفراولة الناضجة والصحية والملونة فقط. يتم فحص الفراولة بعناية

لضمان عدم تعرض أي منها للكدمات أو التلف أو النضج.

2. الغسل / الفرز

قبل تجفيف الفراولة ، يتم غسلها أولاً وفرزها لإزالة أي أوساخ أو حطام.

3. المعالجة المسبقة

لتحضير الفراولة لعملية التجفيف بالتجميد ، يتم معالجتها بالأنزيمات التي تكسر جدران خلايا الفاكهة ، مما يسهل عملية التجفيف.

يحفظ. بمجرد معالجتها ، يتم تجميد الفراولة بعد ذلك.

4. التجفيف بالتجميد

توضع الفراولة المجمدة بعد ذلك في حجرة مفرغة حيث تنخفض درجة الحرارة إلى -40 درجة إلى -50 درجة. ثم يتم تقليل الضغط ،

وتخضع الفراولة المجمدة للتسامي. تزيل هذه العملية الرطوبة من الفراولة وتتركها جافة وخفيفة الوزن.

5. التغليف

بعد اكتمال عملية التجفيف بالتجميد ، يتم تعبئة الفراولة في أكياس محكمة الإغلاق ومختومة بالتفريغ للتخزين.

خاتمة

باختصار ، تعتمد الاختلافات في عملية الإنتاج بين الفراولة المجمدة والفراولة الطازجة والفراولة المجففة بالتجميد على المطلوب

طريقة الحفظ. تتضمن عملية الفراولة المجمدة الغسيل والفرز والتجميد ، بينما تتضمن عملية الفراولة الطازجة

الغسيل والفرز والتعبئة في حاويات مفتوحة. من ناحية أخرى ، تخضع الفراولة المجففة بالتجميد لعملية الغسيل والفرز والمعالجة المسبقة ،

التجفيف بالتجميد والتعبئة والتغليف. تخدم كل طريقة حفظ غرضها المقصود وتوفر طريقة فريدة للاستمتاع بالفراولة على مدار السنة.

مسار تدفق التعبئة المخصصة:

1 ، تأكد من تجميد الفواكه المجففة وتفاصيل التعبئة:

(1) ، كم غرام من الفواكه المجففة المجمدة التعبئة في كيس؟

(2) ، حقيبة بدون الوقوف أو حقيبة الوقوف ، أيهما تشبه؟ يرجى التفضل بتوفير تصميم حقائبك.

(3) ، إذا كنت تريد أن تفعل صندوقًا صغيرًا وعلبة كرتون ، يرجى التكرم بتوفير تصميم حقائبك.

2 ، الاقتباس وفقًا لفاكهة FD وتفاصيل التعبئة.

3 ، إنتاج التعبئة وتجميد الفواكه المجففة.

4 ، التعبئة والشحن.

لماذا أخترتنا

نحن متخصصون في توريد الخضار والفواكه FD في الصين. جميع منتجاتنا من الدرجة الأولى القياسية. تتمتع منتجاتنا بسمعة طيبة بين عملائنا من جميع أنحاء العالم. إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا ، فلا تتردد في الاتصال بنا.

التعليمات

س: لماذا شحنتك عالية جدا؟

الفاكهة المجففة المجمدة لها حجم كبير ووزن منخفض ، لذلك ستقوم شركة الشحن لدينا بحساب الشحن من حيث الحجم. مثل 10 كجم فاكهة فاكه وزنها 23 كجم ، وليس 10 كجم.

س: ما هو وقت استعداد البضائع؟

وقت الاستعداد: حوالي 5-12 يوم مقابل 10 أطنان ويمكننا أيضًا إرسال هذه البضائع في أسرع وقت ممكن.

س: ما هو سعرك إذا كان لدي المزيد من طلب الكمية؟

نعم ، سوف نقدم لك أفضل الأسعار إذا طلبت كبيرة ، يرجى التكرم بمشاركة تفاصيل طلبك معنا.

الوسم : تجميد الفراولة المجففة الموردين الأكبر ، الفراولة المجففة المجمدة بالجملة المصنعين ، الجملة الفراولة المجففة بالتجميد بالجملة ، أفضل الفراولة المجففة بالتجميد السائبة