شريحة موز مجمدة رخيصة للتصدير
في الحياة المزدحمة، يستخدم المزيد والمزيد من الناس الأطعمة الصحية لتكملة الأنظمة الغذائية غير المتوازنة. يحتوي الموز على الكثير من الفيتامينات والمعادن، لذلك يسهل تناول الموز. مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الموز الذي يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم والمغنيسيوم، للوقاية من ضغط الدم وتشنج العضلات؛ المغنيسيوم له تأثير القضاء على التعب.
تفاصيل المنتج
IQF بالجملة حار Salling شريحة الموز المجمدة للسعر
الموز المجمد IQF - مواصفات المنتج الاحترافية
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| وصف المنتج | IQF الموز المجمد |
| الاسم النباتي | موسى النيابة. |
| نوع المعالجة | المجمدة، IQF |
| ما قبل-المعالجة | مقشرة، مشذبة |
| أشكال المنتج | مكعبات، شرائح، كاملة |
| خيارات حجم النرد | 10-20 ملم (قابل للتخصيص) |
| سمك الشريحة | 5-10 ملم (قابل للتخصيص) |
| لون | الحليب الأبيض إلى كريم خفيف |
| الملف الشخصي للذوق | نكهة الموز الحلوة بشكل طبيعي |
| الملمس بعد الذوبان | ناعم وسلس ومناسب للمزج والمعالجة |
| بركس (درجة بكس) | أكبر من أو يساوي 14 |
| الحموضة الكلية | 0.05 – 0.40 |
| محتوى الرطوبة | أقل من أو يساوي 75% |
| إضافات | لا أحد |
| حالة الكائنات المعدلة وراثيًا | غير-كائنات معدلة وراثيًا |
| مسألة أجنبية | 0% |
| حالة IQF | مجمد بشكل فردي،-يتدفق بحرية، بدون أي تكتل |
| المعايير الميكروبيولوجية | TPC أقل من أو يساوي 100,000 cfu/g؛ الخميرة والعفن أقل من أو يساوي 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم؛ E. coli أقل من أو يساوي 10 cfu/g؛ السالمونيلا والليستيريا: لم يتم اكتشافها |
| بقايا المبيدات | الامتثال للحدود القصوى للمخلفات الخاصة بالاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء |
| المعادن الثقيلة | الامتثال لحدود الاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء |
| حالة الحساسية | خالٍ من مسببات الحساسية-. |
| مدة الصلاحية | 24 شهراً عند درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة |
| حالة التخزين | يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
| أصل | الصين (مع شهادة المنشأ) |
| موسم الحصاد والتجهيز | العرض على مدار العام- |
| خيارات التعبئة | المواد الغذائية السائبة-أكياس من البولي إيثيلين أو عبوات مخصصة للبيع بالتجزئة |
| التعبئة الخارجية | 10 كجم/كرتون أو حسب متطلبات العميل |
| مواصلات | حاوية مجمدة، يمكن التحكم في درجة حرارتها |
| القدرة الإنتاجية | 50 طن متري شهريا |
| الحد الأدنى لكمية الطلب (موك) | 5000 كجم |
| إمكانية التتبع | إمكانية تتبع الدفعة الكاملة من المواد الخام إلى الشحن |
| التطبيقات الرئيسية | العصائر، الآيس كريم، حشوات المخبوزات، أغذية الأطفال، الحلويات، تجهيز الأغذية |
| المشترين المستهدفين | مصانع المشروبات، مصانع الألبان، مصنعي المخابز، الخدمات الغذائية، المستوردين |
لماذا تختار XMSDFOOD لشرائح الموز المجمدة IQF
في XMSDFOOD، نحن شريكك الرئيسي في الحصول على شرائح الموز المجمدة IQF المتميزة، حيث نقوم بتحويل الفاكهة شديدة التلف إلى مكونات مستقرة ومريحة وعالية الجودة-على مدار العام-. تكمن خبرتنا في إتقان التوازن الدقيق المطلوب للحفاظ على نكهة الموز المميزة وملمسه.
نحن متخصصون في الجوانب الفنية الهامة لمعالجة الموز. تبدأ عمليتنا بالاختيار الدقيق للموز في المرحلة الدقيقة من النضج، مما يضمن الحلاوة والصلابة المثالية. ثم نقوم بتوظيف المتقدمةتقنية مكافحة-التحميرللحفاظ على اللون الكريمي الطبيعي، يليهأحدث-أحدث-التجميد السريع الفردي (IQF). تم تصميم عملية التجميد السريع هذه لتقليل تكوين بلورات الثلج داخل البنية الخلوية الناعمة للفاكهة، مما يضمن احتفاظ كل شريحة بسلامتها وتقديمملمس ثابت وغير-رطبعند الذوبان أو الطهي. يمتد التزامنا إلى مراقبة الجودة الصارمة بدءًا من المصادر وحتى الشحن، مما يضمن لك منتجًا متسقًا وموثوقًا ومتفوقًا يبسط إنتاجك ويسعد عملائك.
الأسئلة الشائعة: شرائح الموز المجمدة IQF
1. س: ما هي المواصفات القياسية الخاصة بك لشرائح الموز IQF (على سبيل المثال، السُمك، والنضج)؟
A:نحن نقدم شرائح الموز بشكل موحد بسمك قياسيحوالي 1/2 بوصة (12-13 ملم)، مثالية لمجموعة واسعة من التطبيقات. تتم معالجة منتجنا من الموز المختار فيالمرحلة المثالية للنضج (الدرجة 3-4 على مخطط ألوان الموز)مما يضمن التوازن المثالي بين الحلاوة والصلابة التي تتحمل عملية التجميد.
2. س: كيف يمكنك منع شرائح الموز من التحول إلى اللون البني أثناء وبعد المعالجة؟
A:يعد منع الاسمرار الأنزيمي هو أولويتنا الفنية القصوى. نحن نستخدم ثبتطريقة -من خطوتين: أولاً، غمس سريع في محلول -درجة غذائية مضاد للاسمرار (مثل حمض الأسكوربيك أو مزيج حمض الستريك) مباشرة بعد التقشير والتقطيع؛ ثانيا، تجميد IQF السريع لوقف كافة الأنشطة الأنزيمية. تحافظ هذه العملية بشكل فعال على اللون الأصفر الكريمي الجذاب-الطبيعي للشرائح.
3. س: هل تجعل عملية IQF شرائح الموز رطبة أو طرية؟
A:لا، في الواقع، تم تصميم تقنية IQF المتقدمة لدينا خصيصًا لمنع التبلل. ومن خلال تجميد كل شريحة على حدة في درجات حرارة منخفضة للغاية-في دقائق، فإننا نقوم بتقليل نمو بلورات الجليد الكبيرة والمزعجة. وهذا يحافظ على بنية الخلية، مما يضمن الاحتفاظ بالشرائحنسيج ثابتمناسبة للاستخدام المباشر في الخبز أو الخلط أو كطبقة علوية دون أن تصبح طرية بشكل غير سار.
4. س: ما هي التطبيقات الرئيسية لشرائح الموز المجمدة IQF؟
A:منتجنا متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق لتصنيع الأغذية والخدمات الغذائية:
الخبز والحلويات:جاهز-للاستخدام-في خبز الموز، والكعك، والكعك، والفطائر.
العصائر والإفطار:مثالية لأوعية العصائر وبارفيه الزبادي ودقيق الشوفان وطبقات الحبوب.
الألبان والآيس كريم:يتم تضمينه بشكل شائع في الآيس كريم والزبادي المجمد والميلك شيك.
الوجبات الخفيفة والبيع بالتجزئة:يمكن قليها للحصول على رقائق الموز-أو تعبئتها كفاكهة صحية مجمدة للبيع بالتجزئة.
5. س: ما هي مدة الصلاحية وحالة التخزين المطلوبة؟
A:للحفاظ على أعلى مستويات الجودة، يجب تخزين شرائح الموز IQF بشكل مستمر في-18 درجة (0 درجة فهرنهايت) أو أقل. في ظل ظروف سلسلة التبريد الصارمة والمستقرة، فإن المنتج لديهمدة الصلاحية تصل إلى 24 شهرامن تاريخ الإنتاج. التخزين السليم هو المفتاح للحفاظ على اللون والنكهة والملمس.
6. س: هل يتم استخدام أي مواد حافظة أو إضافات؟
A:يستخدم منتجنا القياسي فقط أمعالجة غذائية -مضادة للاسمرار-(مثل حمض الأسكوربيك/فيتامين C)للحفاظ على اللون. لا يتم إضافة أي ألوان صناعية أو محليات أو مواد حافظة كيميائية. يتم الحفاظ على المنتج فقط من خلال تقنية التجميد المتقدمة لدينا.
7. س: ما هي التعبئة والتغليف الخاصة بك والحد الأدنى لكمية الطلب (موك)؟
A:التعبئة والتغليف السائبة القياسية لدينا هيأكياس بولي إيثيلين سعة 10 كجم (22 رطلاً) داخل كرتونة رئيسية. موك القياسي هوحاوية واحدة مبردة سعة 20 قدم. نحن نقدم مرونة ممتازة للحاويات المختلطة مع فواكه IQF الأخرى ونقدم خدمات شاملةالتعبئة والتغليف ذات العلامة الخاصة (OEM).خدمات.
8. س: كيف ينبغي استخدام المنتج؟ هل الذوبان مطلوب؟
ج: لا يلزم ذوبان الجليد بالنسبة لمعظم التطبيقات.للخبز أو الطهي، أضف الشرائح المجمدة مباشرة إلى الخليط أو المقلاة. للحصول على العصائر، امزجها مباشرة من المجمدة. إذا كان الذوبان ضروريًا لوصفة معينة، قم بإذابته تدريجيًا في الثلاجة واستخدمه على الفور للحفاظ على القوام.
9. س: ما هي شهادات سلامة وجودة الأغذية التي تحملها؟
A:تلتزم مرافق المعالجة لدينا بأعلى المعايير العالمية، والمعتمدة بموجبنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) و/أو BRCGS و/أو ISO 22000. يمكننا توفير المنتجات معشهادات الكوشر والحلال والعضويةعند الطلب. كل دفعة مدعومة بشهادة تحليل (CoA) لضمانك.
10. س: هل يمكنكم توفير منتجات مخصصة، مثل شرائح الموز المحلى أو درجات نضج محددة؟
A:نعم. نحن متخصصون فيحلول مخصصة. يمكننا إنتاج شرائح بطبقة سكرية خفيفة، أو توفير شرائح من درجة نضج محددة (أكثر خضرة للحصول على ملمس أكثر صلابة، أو أكثر نضجًا للحصول على نكهة أكثر حلاوة)، أو حتى إنشاء مزيج فواكه مخصص وفقًا لاحتياجات تطوير المنتج الخاص بك.
الوسم : شريحة موز مجمدة رخيصة من موردي التصدير، شريحة موز مجمدة رخيصة من الشركات المصنعة للتصدير، شريحة موز مجمدة رخيصة بالجملة للتصدير، أفضل شريحة موز مجمدة رخيصة للتصدير
إرسال التحقيق
