القرنبيط المجمد IQF

القرنبيط المجمد بالجملة

تعد شركة Xiamen Sharp Dragon إحدى الشركات المصنعة والمصدرة الموثوقة للفواكه والخضروات المجمدة الممتازة في الصين، وتقدم-منتجات القرنبيط المجمدة عالية الجودة للمشترين العالميين.

مع أكثر من 18 عامًا من الخبرة في صناعة الأغذية المجمدة، نحن متخصصون في معالجة IQF (التجميد السريع الفردي) لإنتاج زهور القرنبيط المجمدة والمنتجات المبتكرة مثل أرز القرنبيط المجمد-وهو بديل مشهور منخفض-الكربوهيدرات والجلوتين-للحبوب. تشتهر منتجاتنا من القرنبيط المجمد بمذاقها الطازج وقوامها المحفوظ وقيمتها الغذائية الممتازة.

تتم معالجة جميع المنتجات في منشأتنا المعتمدة ISO22000 وBRC AA، مما يضمن سلامة الأغذية الصارمة والجودة المتسقة عبر كل شحنة. نحن نقدم خيارات تعبئة مرنة ومواصفات مخصصة لتلبية احتياجات المستوردين ومصنعي الأغذية وتجار التجزئة ومشغلي خدمات الطعام في أكثر من 40 دولة.

سواء كنت تقوم بشراء القرنبيط المجمد بكميات كبيرة للاستخدام الصناعي أو -أرز القرنبيط المجمد الجاهز للبيع بالتجزئة، توفر شركة Xiamen Sharp Dragon إمدادات موثوقة وأسعارًا تنافسية لدعم متطلبات السوق الخاصة بك.

اتصل بنا اليوم للحصول على عينات مجانية أو لمناقشة متطلبات المصادر الخاصة بك للقرنبيط المجمد.

IQF القرنبيط المجمد - مواصفات المنتج

فئة	تفاصيل المواصفات
اسم المنتج	IQF القرنبيط المجمد
مكونات	100% قرنبيط طازج
يعالج	التجميد السريع الفردي (IQF)
الأحجام المتوفرة	1-3 سم، 2-4 سم، 3-5 سم، 4-6 سم (الأحجام المخصصة متوفرة)
اللون والملمس	الأبيض إلى دسم، والعطاء
مواسم المحاصيل	سبتمبر-أكتوبر، ديسمبر-مارس
معايير الجودة	• لا توجد بقايا المبيدات الحشرية • عدم وجود قطع تالفة/فاسدة • خالية من الدودة-. • طبقة ثلج أقل من أو تساوي 5%
مدة الصلاحية	24 شهراً عند درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة

خيارات التعبئة والتغليف
تغليف التجزئة	• أكياس 350 جرام، 500 جرام، 750 جرام، 1 كجم، 2 كجم • أكياس 8 أوقية، 1 رطل
التعبئة والتغليف السائبة	• 10 كجم، 20 كجم/كرتونة • 20 رطل، 40 رطل/كرتونة
الوحدات القياسية	10 كجم/كرتون (مع أكياس البيع بالتجزئة الداخلية)
التخصيص	متاح لكل طلب

تقارير الجودة
الميكروبيولوجية	• TPC أقل من أو يساوي 500000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم • نسبة الإشريكية القولونية أقل من أو تساوي 100 وحدة مستعمرة/جم • القولونيات أقل من أو يساوي 1000 وحدة مستعمرة/جم • الخميرة والعفن أقل من أو يساوي 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم • السالمونيلا: سلبية • الليستيريا: سلبية
المعادن الثقيلة	• القصدير أقل من أو يساوي 250 ملغم/كغم • الزنك أقل من أو يساوي 100 ملجم/كجم • النحاس أقل من أو يساوي 20 ملجم/كجم • الرصاص أقل من أو يساوي 1 ملغم/كغم • الزئبق أقل من أو يساوي 0.02 ملغم/كغم

الطلب والشحن
مهلة	7-15 يوما بعد التأكيد
التصدير السنوي	1000+ طن
ميناء التحميل	شيامن، تشينغداو، الصين
الشهادات	ISO 22000 (HACCP)، ISO 9001، FDA، BRC، كوشير، حلال
أسواق التصدير	كوريا، روسيا، أستراليا، أوروبا، الشرق الأوسط، الولايات المتحدة الأمريكية، كندا

 

القرنبيط الجزء الصالح للأكل هو زهرة الخضار؛ متطلبات المواد الخام بيضاء، وأزهار كبيرة، ولا توجد آفات، ولا أمراض. في المعالجة الأولية، يتم قطع الأوراق الخارجية والأعناق ومن ثم تقسيمها إلى قطع ذات حجم مناسب. يُغسل 2 ~ 3 مرات، ويُسلق في الماء الساخن عند درجة حرارة 100 درجة لمدة 1 ~ 2 دقيقة. يبرد بسرعة إلى أقل من 10 درجات بعد إخراجه وتصفيته وتجميده قبل التعبئة.

نحن مصنعون وموردون محترفون للقرنبيط المجمد في الصين، ونقدم أفضل أنواع القرنبيط المجمد بأسعار تنافسية. مرحبا بكم في الاتصال بمصنعنا لخدمة الجملة.

 

 

 

لماذا تختارنا؟

شركة Xiamen Sharp Dragon International Trading Limited، التي يقع مقرها في مدينة شيامن بمقاطعة فوجيان، هي شركة محدودة لتجارة التصدير متخصصة في إنتاج وتصدير الأغذية-عالية الجودة في الصين. نحن نعمل في صناعة المواد الغذائية منذ أكثر من 20 عامًا. المنتجات الرئيسية للشركة هي الخضروات المجمدة والفواكه المجمدة والفطر المجمد والفواكه المعلبة والخضروات المعلبة والأطعمة الخفيفة. لدينا فريق محترف وفعال، ومديري الشركة العاملين في مجال إنتاج وتصدير المواد الغذائية لديهم أكثر من 10 سنوات من الخبرة، وقد تراكمت لديهم خبرة غنية ومعرفة مهنية.

 

 

الأسئلة الشائعة: القرنبيط المجمد

 

1. س: ما هي الأشكال والتخفيضات التي تقدمها؟
A:نحن نقدم مجموعة كاملة من تنسيقات المطبخ-الجاهزة، بما في ذلكزهور IQF (أحجام متعددة)، قرنبيط الأرز (حبيبات ناعمة أو متوسطة أو خشنة)، شرائح لحم القرنبيط، وشرائح. وهذا يسمح بالتطبيق المباشر عبر قوائم متنوعة بدءًا من الأطباق الجانبية وحتى القواعد النباتية المبتكرة-.

2. س: هل يتم سلق المنتج قبل تجميده، ولماذا؟
A:نعم، القرنبيط لدينا يخضع لعملية السلق التي تسيطر عليها. هذا أمر ضروري لسلامة الأغذية (تقليل مسببات الأمراض)، وتعطيل الإنزيمات (لمنع تغير اللون والنكهات-)، والحفاظ على الملمس. فهو يضمن الحصول على لون أبيض متناسق ومشرق ومذاق-قوي عند التحضير النهائي.

3. س: كيف يمكنك التعامل مع المشكلات الشائعة مثل تغير اللون (الاصفرار/التحول إلى اللون البني) والروائح الكبريتية القوية؟
A:نحن نتحكم في هذا من خلالالمعالجة السريعة بعد-الحصاد، والسلق الأمثل، والتجميد الفوري لـ IQF. هذا التسلسل يقلل من التفاعلات المؤكسدة والإنزيمية. لدينا صارمةاختيار المواد الخامإن النضج والجودة هي الخطوة الحاسمة الأولى في منع هذه المشكلات.

4. س: هل يتم تجميد المنتج بشكل فردي سريعًا (IQF)؟ ما هي فوائد القرنبيط؟
A:قطعاً. ملكناعملية IQFأمر بالغ الأهمية بالنسبة للقرنبيط، وهو من الخضروات الحساسة. إنه يضمنزهور-متدفقة حرة أو أرز لا يتكتلمما يتيح التقسيم الدقيق وتقليل الأضرار الميكانيكية. وهذا يحافظ على سلامة كل قطعة وملمسها المنفصل.

5. س: ما هو التطبيق الأساسي للقرنبيط الأرز، وما هو محتوى الرطوبة فيه؟
A: القرنبيط بالأرزهو أحد البدائل الرائدة منخفضة-الكربوهيدرات والخالية من الغلوتين-.قشور البيتزا، والأطباق الجانبية "أرز القرنبيط"، وخلطات الخبز، وكحشو/موسع. نحن نتحكم فيه بعنايةمحتوى الرطوبةلتحسين الأداء لتطبيقات معينة، سواء كان منتجًا أكثر جفافًا للقشور أو منتجًا قياسيًا للأطباق الجاهزة-للقلي-.

6. س: ما هي شهادات سلامة وجودة الأغذية الموجودة؟
A:منشأتنا هيشهادة BRCGS/SQFفي ظل برامج HACCP الصارمة. نحن نقدمشهادات موافق للشريعة اليهودية والحلال والعضوية. كل دفعة مدعومة بشهادة التحليل (CoA)التحقق من معايير السلامة والجودة.

7. س: ما هي التكلفة الرئيسية والمزايا التشغيلية مقارنة بالقرنبيط الطازج؟
A:المزايا تشمل:1) توفير العمالة بشكل كبيرمن التخلص من الحفر والتشذيب والقطع، مما قد يؤدي إلى هدر يصل إلى 45% تقريبًا.2) 100% عائد قابل للاستخدام. 3) استقرار الأسعار والعرض على مدار العام-.، عزلك عن الزيادات الموسمية والنقص.4) خيارات التسعير المسبق-.انقاذ على معدات المعالجة المتخصصة.

8. س: ما هي مدة الصلاحية وبروتوكول التخزين الأمثل؟
A:العمر الافتراضي هو24 شهرامن تاريخ الإنتاج عند تخزينها بشكل ثابت في-18 درجة/0 درجة فهرنهايت أو أقل. نوصي باستخدامتغليف مفرغ من الهواء-محكم الغلق أو عالي-بحاجز(الذي نقدمه) لمنع حرق الفريزر وامتصاص الرائحة التي يتعرض لها القرنبيط.

9. س: كيف ينبغي استخدام المنتج؟ هل ينصح بالذوبان؟
A:بالنسبة لمعظم التطبيقات،استخدم مباشرة من المجمدة. يمكن طهي الزهيرات على البخار أو تحميصها أو إضافتها إلى الحساء.يجب طهي القرنبيط المسلوق من المجمدةفي مقلاة للتخلص من الرطوبة الزائدة والحصول على أفضل ملمس. لا ينصح بالذوبان لأنه قد يؤدي إلى الترطيب.

10. س: هل تقدمون خلطات مخصصة أو علامة خاصة أو منتجات ذات قيمة-مضافة؟
A:نعم. نحن متخصصون فيخلطات الخضار المخصصة(على سبيل المثال، القرنبيط، البروكلي، الجزر)،تغليف الملصقات الخاصة، ومنتجات ذات قيمة-مضافةمثل-القرنبيط أو الزهيرات المتبلة مسبقًا والجاهزة لتطبيقات طهي معينة.

 

الوسم : موردو القرنبيط المجمد IQF، مصنعي القرنبيط المجمد IQF، القرنبيط المجمد IQF بالجملة، أفضل القرنبيط المجمد IQF