يمكنك تجميد البامية دون طهيها؟
Sep 20, 2019
نعم ، طريقة تجميد البامية هذه ليست سهلة التعفن. التجميد هو فقط المعالجة الأولية. يتم تجميد البامية في آلة التجميد السريع التي تقل عن 18 درجة ، والتي يمكن أن تضمن سلامة الخلايا في البامية ، وتغلق معظم العناصر الغذائية ، وتحافظ على اللون الأصلي وطعم البامية ، كما تمنع درجات الحرارة المنخفضة أيضًا نشاط القوالب البكتيرية .
