الجزر لطيف جدا！
Apr 09, 2019
من بين ممارسي الطب الصيني ، يعتبر الجزار دواء عشبي صيني لطيف ومعتدل. لديها وظائف تقوية الطحال والمعدة وتغذية الكبد وتحسين البصر. يمكن استخدامه سريريًا لعلاج أمراض مثل عدم الراحة المعوية والإمساك أو العمى الليلي.
الجزر غني بالألياف النباتية ، والتي يمكن أن تعزز التمعج المعوي. إنها "مواد تعبئة" في الأمعاء ، والتي يمكن أن تساعد في القضاء على النفايات الأيضية في الوقت المناسب ومنع الإمساك.
يكون للجزر أيضًا تأثير جيد جدًا على الجلد. هذا يرجع بشكل أساسي إلى حقيقة أن الجزر يمكن أن يكمل الجسم بفيتامين أ. فيتامين (أ) هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون يحمي سطح الجلد ويمنع جفاف الجلد وتقشيره.
كما نعلم جميعًا ، فإن العمى الليلي ناجم عن نقص فيتامين أ في جسم الإنسان ، والجزرة هي مصدر مكمل جيد لفيتامين أ. بعد دخول الجسم ، يمكن تحويل 50 ٪ من الكاروتين إلى فيتامين أ ، والذي يمكن أن يلعبه دور بارز.
الجزرة تحتوي على مواد سكر الدم. يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحسن كيرسيتين الموجود في الدورة الدموية للأوعية الدقيقة ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم وفرط شحميات الدم.
أظهرت الدراسات أن تحويل الكاروتين إلى فيتامين (أ) يساعد على زيادة مناعة الجسم ، ويمكن أن يحسن اللجنين الموجود فيه آلية المناعة وأن يكون له آثار مضادة للسرطان. 