هل تقطع شجيرات التوت؟ عصا-اكتب الدليل
Jul 17, 2019
نعم، تحتاج شجيرات التوت إلى تقليم منتظم، لكن لا ينبغي عليك قص كل نبات بنفس الطريقة.حدد أولاً ما إذا كان توت العليق الخاص بك مثمرًا-صيفيًا، ويسمى أيضًا فلوريكان-مثمرًا، أو مثمرًا-خريفيًا، ويسمى أيضًا بريموكان-مثمرًا أو مثمرًا دائمًا. نبات صيفي-يحمل ثمارًا على قصب السنة الثانية-. قم بإزالة القصب الذي انتهى من الإثمار، لكن احتفظ بقصب السنة الأولى -الصحي لأنه يحمل محصول الصيف التالي. سيؤدي قطع الصف بأكمله إلى الأرض إلى إزالة هذا المحصول.
يمكن إدارة النبات المتساقط-لمحصول واحد متأخر عن طريق قطع جميع القصب بالقرب من مستوى الأرض أثناء سكون النبات. تنمو قصب جديدة وتؤتي ثمارها في وقت لاحق من نفس الموسم. إذا كنت تريد محصولًا مبكرًا ومتأخرًا من صنف دائم التحمل، فاحتفظ بقواعد قصب مختارة وقم بتقليم الأطراف الميتة والمثمرة مسبقًا فقط. في كل نظام، قم بإزالة الأخشاب الميتة أو المكسورة أو المريضة واحتفظ بالصف مفتوحًا بدرجة كافية للعمل والفحص والحصاد. إذا كنت لا تعرف النوع، فحدده من ملصق الصنف أو راقب موسم الإثمار الكامل قبل قطع -صف كامل.
إجابة سريعة:اقطع العصي المستهلكة من نباتات التوت الصيفية-ولكن احتفظ بالعصا الجديدة القوية. لا تقطع جميع العصي الخاملة على الأرض إلا عند إدارة الصنف المتساقط-عن عمد لمحصول واحد-من الموسم المتأخر. للحصول على نظام دائم التحمل لمحصولين-، احتفظ بقواعد القصب المحددة وقم بإزالة أطرافها المثمرة الميتة.

لماذا يتحكم عصر قصب التوت في عملية القطع؟
قد تبدو رقعة التوت وكأنها شجيرة خشبية واحدة، إلا أن أجزائها الموجودة تحت الأرض وفوقها-تعيش على ساعات مختلفة. الجذور والتاج معمرة. العصي الفردية تكون كل سنتين: ينمو القصب في عامه الأول باعتباره بريموكان، ويدخل عامه الثاني باعتباره فلوريكاني، ويؤتي ثماره وفقًا لعادة الصنف ثم يموت. يعمل التقليم السنوي لأنه يزيل أنسجة القصب التي أكملت دورته المفيدة مع حماية الأنسجة المخصصة للمحصول التالي.
في فصل الصيف-الذي يحمل نباتات حمراء أو صفراء، تكون نباتات البريموكان-العام الأول نباتية بشكل طبيعي. تقضي فترة الشتاء وتنتج أزهارًا جانبية مثمرة مثل-زهور السنة الثانية. في وقت الحصاد، يتواجد كلا الجيلين: العصي القديمة تحمل التوت بينما ترتفع حولها العصي الخضراء الطازجة. وعندما ينتهي المحصول تموت القصب القديمة، أما القصب الأخضر فلا يكون نموه زائداً. هم المحصول القادم. ولهذا السبب فإن الجز العشوائي-يمكن أن يترك الجذور حية ويزيل الخشب المثمر في الصيف التالي.
تغير الأصناف الخريفية-التي تحمل الأصناف الحمراء والصفراء القرار لأن الجزء العلوي من زهرة البريموكان يمكن أن يزهر وينتج الفاكهة في عامه الأول. إذا تمت إزالة جميع العصي الخاملة، فيمكن لمجموعة جديدة تمامًا أن تنتج محصولًا متأخرًا. إذا تم الاحتفاظ بهذه القصب، فإن الجزء السفلي غير المثمر قد يقضي فترة الشتاء وينتج محصولًا مبكرًا أصغر في العام الثاني. ولذلك فإن "التحمل الدائم" لا يعني أن كل قصب يثمر بشكل مستمر. وهو يصف الصنف الذي يقدم خيارًا واحدًا-لإدارة المحصول أو اثنين-.
التوت الأسود والأرجواني يحتاج إلى معالجة منفصلة. تثمر أصناف التوت الأسود الشائعة على نباتات الفلوريكانز، وغالبًا ما يتم قلب براعم عامها الأول-في أواخر الربيع أو أوائل الصيف لتحفيز الفروع. يقدم ملحق جامعة ولاية أوريغون موضوعًا-اتجاهًا محددًا لإزالة الجزء العلوي من 3 إلى 6 بوصات وتغطية سطح التوت الأسود بارتفاع 3 أقدام تقريبًا. لا تنقل هذا الرقم تلقائيًا إلى الصيف-الذي يحمل التوت الأحمر؛ تنصح جامعة ولاية أوهايو بعدم قلب البريموكانات الحمراء أو الصفراء المرغوبة خلال موسم النمو.
مثال عملي:سترث صفًا صيفيًا-في شهر يوليو. اثنتا عشرة عصا بنية حملت ثمارها للتو، وستة عشر عصا خضراء لم تحمل ثمارها. القرار الأول الصحيح هو إزالة العصي الاثني عشر المستهلكة بالقرب من التاج وتقييم العصي الخضراء الستة عشر من حيث القوة والتباعد والضرر. إذا قمت بدلاً من ذلك بقطع كل-القصب الثمانية على الأرض، يمكن أن ترسل التيجان بريموكانات جديدة، لكن العصي الستة عشر المقرر أن تؤتي ثمارها في الصيف المقبل قد اختفت. لقد قمت بتغيير برنامج الحصاد، وليس مجرد ترتيب الصف.

اختر نظام التقليم قبل التقاط المقصات
التسلسل الأكثر أمانًا هو نوع الصنف وهدف المحصول وهوية القصب ثم القطع. تاريخ التقويم يأتي في وقت لاحق. وهذا يمنع الخطأين الأكثر شيوعًا: قص القصب الصيفي-الذي يجب الاحتفاظ به، والاحتفاظ بكل قصب دائم التحمل دون تحديد ما إذا كان المحصول المبكر الإضافي يبرر العمالة وكثافة المظلة.
| هدف النبات والمحاصيل | ما يجب قطعه | ما يجب أن يبقى | الخطأ الرئيسي الذي يجب تجنبه |
|---|---|---|---|
| الصيف-يحمل اللون الأحمر أو الأصفر | الزهور المستهلكة في القاعدة؛ العصي الضعيفة أو المكسورة أو في غير مكانها أثناء عملية التخفيف الخاملة | البريموكانات الصحية التي ستؤتي ثمارها في الصيف المقبل | قص الصف بأكمله |
| اتجاه الخريف-، محصول واحد متأخر | جميع العصي النائمة فوق مستوى سطح الأرض | التاج الدائم والجذور. براعم جديدة تظهر في الربيع | إن القطع بعد النمو الجديد يجري على قدم وساق |
| سقوط-محصولين | الزهور الميتة والنصائح الميتة التي أثمرت الخريف السابق | أقسام قصب سفلية صحية للمحصول المبكر بالإضافة إلى مساحة للبريموكانات الجديدة | التعامل مع كل قصب على أنه إما ميت تمامًا أو منتج بالكامل |
| صنف غير معروف | من الواضح أن القصب ميت أو تالف أو مريض فقط | قصب صحي مجهول الهوية حتى يتم ملاحظة عادة الاثمار | التخمين من ارتفاع القصب أو كلمة "شجيرة" |
استخدم الجدول كبوابة لاتخاذ القرار، وليس بديلاً عن التوجيه المحلي. يؤثر الصنف والمناخ والتعريشة وضغط المرض وقوته على الكثافة النهائية والارتفاع. الإرشادات التي تعطي شهرًا في ولاية بنسلفانيا أو أوريغون أو المملكة المتحدة تصف نافذة إقليمية. تتمثل القاعدة القابلة للتحويل في إجراء قطع خاملة كبيرة عندما يكون النبات خاليًا من الأوراق وقبل النمو الربيعي النشط، مع تفضيل العمل الخامل لاحقًا في المناطق الباردة حتى يمكن التعرف على الأنسجة التالفة في الشتاء-.

كيفية تقليل فترة الصيف-توت العليق
ابدأ بعد انتهاء محصول الصيف أو أثناء السكون. اتبع الخطوط الجانبية القديمة المثمرة وصولاً إلى قاعدة القصب وقم بقطع كل فلوريكان مستهلك بالقرب من مستوى التاج. غالبًا ما تكون نباتات البريموكان الطازجة أكثر خضرة وأكثر سلاسة خلال الموسم؛ تصبح الأزهار المستهلكة أكثر بنية وخشبية وتحمل فروعًا جانبية قديمة أو مجموعات فواكه مجففة. اللون وحده ليس مثاليًا، لذا تأكد من أن القصب قد أثمر بالفعل قبل إزالته.
بعد ذلك، فحص البريموكانات المحتجزة. قم بإزالة العصي المكسورة أو الضعيفة أو المريضة أو المتضررة بسبب الحشرات-واقتلع البراعم الموجودة خارج الصف المقصود. إن السياج المنتج ليس غابة لم يمسها أحد. تنصح ولاية أوريغون بعرض صف من 6 إلى 12-بوصة للتوت الأحمر أو الأصفر الذي يحمل الصيف، بينما تهدف إرشادات جامعة مينيسوتا إلى قصب واحد تقريبًا كل 6 بوصات. تختلف التوصيات المحلية بسبب اختلاف أنظمة النمو والقوة، لذا حدد طريقة تمديد محلية واحدة بدلاً من الجمع بين أعلى كثافة من دليل واحد وأضيق صف من دليل آخر.
قم بربط العصي المختارة أو وضعها في التعريشة حتى لا تثنيها الرياح والجامعون والآلات في الممر. التصدر ليس مطلوبًا تلقائيًا. تسمح جامعة ولاية أوهايو بإزالة أطراف الشتاء الرقيقة أو تعديل ارتفاع التعريشة في بعض الأنظمة، ولكنها تحذر من قلب البريموكانات الحمراء أو الصفراء المرغوبة أثناء النمو النشط. عندما تكون العصي طويلة بشكل استثنائي، اختر نظام تدريب يناسب طولها بدلاً من تقصير كل عصا بنسبة مئوية تعسفية.
يمكن أن تؤدي إزالة العصي المستهلكة على الفور إلى تحسين الوصول وإزالة الأنسجة المريضة من المظلة. ومع ذلك، لا تسحب الفسائل المصابة على طول الصفوف السليمة أو تترك كومة مبللة بجانب التاج. قم بتنظيف الأدوات وفقًا لنصيحة أمراض النبات المحلية-، واحتفظ بالأصناف أو الكتل منفصلة أثناء العمل، وقم بإزالة المواد المقطوعة بالطريقة المسموح بها لمنطقتك. التقليم يدعم إدارة المظلة. فهو لا يعالج زراعة-فيروسية مصابة ولا يحل محل مكتشف الآفات.
إذا كان توسيع الصف هو المشكلة الحقيقية، فإن قطع قصب الفاكهة لا يعالجها بشكل كامل. يمكن أن ينتج التوت الأحمر والأصفر البريموكانات من براعم الجذور خارج التاج الأصلي. الدليل المنفصل علىالحفاظ على شجيرات التوت من الانتشاريغطي مراقبة الحدود؛ تظل المهمة المركزية هنا هي اختيار جيل القصب المناسب لإنتاج الفاكهة.

كيفية تقليل تساقط-التوت
محصول واحد-في أواخر الموسم: نظام القص البسيط-.
بالنسبة إلى الصنف المثمر-الخريفي الذي تتم إدارته فقط لمحصول البريموكان الخاص به، قم بقطع كل قصب فوق مستوى سطح الأرض مباشرةً أثناء سكون المزروعة. قد تكون الجزازة أو ماكينة الحلاقة الحادة أو أداة تشذيب التحوط مناسبة وفقًا لحجم الصف. تضع جامعة مينيسوتا العمل في أواخر الخريف أو أوائل الربيع أثناء السكون؛ تحدد جامعة ولاية أوهايو أواخر الشتاء لنظامها الإقليمي. قبل القص، قم بإزالة أو رفع سلك التعريشة وخطوط التنقيط وأجهزة الاستشعار وأي معدات أخرى يمكن أن تلتصق بالماكينة.
البساطة حقيقية: ليست هناك حاجة للتمييز بين العشرات من العصي الفردية لأن كل أنسجة قصب الأرض-الموضحة أعلاه مخصصة للإزالة. تظهر البريموكانات الجديدة في الربيع وتحمل المحصول المتأخر. إن المقايضة-حقيقية أيضًا: حيث تتخلى عن المحصول المبكر الذي كان من الممكن أن تنتجه الأجزاء السفلية من القصب الذي يقضي الشتاء. غالبًا ما يقلل هذا النظام من أعمال التقليم اليدوي ويخلق عملية إعادة ضبط أكثر نظافة، لكن حصاده لا يزال يعتمد على وصول الصنف إلى مرحلة النضج قبل إتلاف صقيع الخريف.
محصولان: طرف انتقائي وإزالة القصب
بالنسبة للزراعة الدائمة المُدارة للمحاصيل المبكرة والمتأخرة، لا تقص كل شيء. قم بإزالة الزهور الميتة من القاعدة. على العصي الصحية التي أثمرت عند أطرافها خلال الموسم المتأخر السابق، قم بقطع بضع عقد أسفل الجزء الميت، باتباع إرشادات جامعة ولاية أوهايو. يمكن للقسم السفلي الحي أن ينتج بعد ذلك قطعًا جانبية مثمرة للمحصول المبكر، بينما ترتفع نباتات البريموكان الجديدة للمحصول اللاحق.
يضيف أسلوب الاقتصاص-القرارات والجهد. كما أنها تحافظ على المزيد من المظلة في الصف بينما تتطور العصي الجديدة. تشير جامعة مينيسوتا إلى أنه من غير المحتمل أن يحصل المزارعون على فائدة إنتاجية إجمالية من ترك الفلوريكانز في كتلة مثمرة من البريموكان-، على الرغم من أن البعض يقدر نافذتي الحصاد. تصف الجمعية البستانية الملكية محصولًا صيفيًا متواضعًا ومحصولًا خريفيًا منخفضًا قليلًا بموجب طريقة الزراعة المزدوجة-. اختره لتوزيع الحصاد، وليس لأن محصولين يعني تلقائيا هامشا سنويا أفضل.
مثال عملي:يتم النظر في صف دائم يبلغ طوله 12 مترًا للزراعة المزدوجة. يحتفظ نموذج RHS بستة إلى ثمانية عصي قوية لكل متر. وهذا يعطي12 م × 6–8 قصب / م=72–96 قصب محدد للشتاءتتطلب تقييمًا فرديًا للطرف، وربطه وإزالته لاحقًا بعد المحصول المبكر. يقوم بديل المحصول- الواحد بقطع الصف الخامل بالكامل على مستوى الأرض ويلغي قرارات الاختيار الفردية التي تتراوح بين 72 و96. إذا كان السوق الخاص بك يحتاج إلى نافذة مبكرة صغيرة، فقد يكون العمل الإضافي مبررا؛ إذا كان الهدف هو الحصول على محصول متأخر مركز وعمالة أبسط، فإن نظام الجز- يكون أكثر وضوحًا. يعد النطاق مثالاً لتدريب RHS، وليس كثافة عالمية لكل مجال تجاري.

ماذا لو كنت لا تعرف نوع التوت؟
تحقق من علامة الحضانة أو سجل الشراء أو اسم الصنف أولاً. المصطلحات ليست متسقة تمامًا عبر الأسواق، ولكن-الإثمار الصيفي يشير عمومًا إلى إثمار الفلوريكاني، بينما يشير الإثمار في الخريف-والخريف-الإثمار والبريموكاني-الإثمار والإثمار الدائم إلى الثمار في-أطراف قصب الموسم الحالي. يتيح لك اسم الصنف الموثوق به تأكيد عادة الإثمار ومتانتها من خلال امتداد محلي أو مصدر مربي.
إذا فقدت الملصق، انتبه أين ومتى تظهر الفاكهة. يشير المحصول الموجود فقط على القصب الخشبي الأقدم خلال فصل الصيف المحلي إلى نوع محمل بالفلوريكان. الفاكهة الموجودة على قمم قصب الموسم الحالي-في أواخر الصيف أو الخريف تشير إلى إثمار البريموكان. قد يكون النبات الذي يحتوي على نافذتين للحصاد دائمًا تحت نظام محصولين-، أو قد تحتوي الرقعة على أصناف مختلطة. احتفظ بخريطة مكعبات بسيطة وقم بوضع علامة على العصي التي تمت ملاحظتها بدلاً من الاعتماد على الذاكرة.
عندما تظل الأدلة غير واضحة، قم بإجراء القطع القابل للعكس: قم بإزالة العصي الميتة أو التالفة أو المريضة بشكل لا لبس فيه واترك العصي السليمة غير المحددة لموسم مراقبة واحد. قم بتصوير مواقع الإثمار وسجل تاريخ القطف الأول والأخير. يعد قص الصفوف- بالكامل سريعًا ولكن لا يمكن الرجوع عنه في الموسم القادم. ويحافظ الانتظار على الأدلة التشخيصية وعادة ما يكون الخيار الأفضل عندما يكون فقدان محصول الصيف مهمًا.
مظهر القصب يمكن أن يساعد بعد الاثمار. تميل الأزهار المستهلكة إلى إظهار الخطوط الجانبية القديمة ومجموعات الفاكهة المجففة. تميل عصي السنة الأولى-إلى أن تكون أكثر سلاسة وقوة. ومع ذلك، فإن الإصابات الناجمة عن الطقس والمرض ولون الصنف يمكن أن تؤدي إلى طمس هذه الإشارات. لا تختار فقط بين "البني يعني القديم" أو "الأخضر يعني الاحتفاظ". تتبع الهيكل الجانبي، وقارن العصي الموسومة وتأكد من تاريخ الحصاد.

أنشئ سجل تقليم سنوي، وليس تاريخًا واحدًا-.
يجب أن يفصل السجل السنوي بين أعمال ما بعد الحصاد-والأعمال الخاملة واحتواء موسم النمو-. بعد موسم الحصاد-الصيفي، حدد وأزل الفلوريكانين المستهلكة إذا كان ضغط المرض أو الوصول إليها يجعل الإزالة السريعة مفيدة. أثناء فترة السكون، قم بإنهاء إزالة القصب الميت -، وتخفيف الخشب التالف والضعيف، وضبط عرض الصف وتأمين العصي المحددة على التعريشة. أثناء النمو النشط، قم بإزالة البراعم خارج الشريط المخصص دون قطع -الصف الأوليات الصحية التي تحمل المحصول التالي.
بالنسبة إلى فصل الخريف الذي يحتوي على -كتلة محصول-واحدة، قم بجدولة إعادة ضبط مستوى الأرض-بينما تكون القصب في حالة سبات وقبل أن يتداخل النمو الجديد مع عملية القص. بالنسبة إلى كتلتين محصوليتين-، قم بجدولة القصب-بواسطة-إزالة طرف القصب واحتفظ بمساحة لنباتات البريموكان الجديدة. سجل أي الكتل تستخدم أي نظام. يمكن أن تتعرض المزرعة التي تحتوي على كلا النوعين لخطأ بسيط ولكنه مكلف في الاتصال عندما يقوم طاقم القص بتطبيق تعليمات المحامل-الخريفية على صف المحامل الصيفية-.
استخدم مرحلة النبات بدلاً من الشهر العالمي. تضع ولاية أوريغون التقليم الخامل من ديسمبر حتى فبراير في وادي ويلاميت وجنوب غرب ولاية أوريغون ولكنها تنصح بالعمل الشتوي لاحقًا في مناطق الإنتاج الباردة في ولاية أوريغون. تستخدم RHS شهر فبراير لتعليماتها الخاصة بالمملكة المتحدة. توضح هذه التواريخ أهمية المناخ المحلي. يجب أن يأخذ الجدول الزمني الإقليمي في الاعتبار فترة السكون، ورؤية الإصابة في فصل الشتاء-، وتطور البراعم، والوصول إلى المعدات، وتاريخ المرض. لإجراء مناقشة مركزة للتقويم، راجع دليل XMSD علىمتى تقطع شجيرات التوت.
سجل الماء والطقس جنبًا إلى جنب مع التقليم لأن ضعف نمو القصب لا يمثل دائمًا فشل التقليم. يمكن أن يؤدي الجفاف والتربة المشبعة والصقيع وعدم توازن العناصر الغذائية ومشاكل الجذور إلى تغيير قوة النبات. الصفحة المرافقة علىمتطلبات ماء التوتيجب أن تكون قرارات الري مدروسة؛ لا يعد القطع بقوة بديلاً عن تشخيص حالة منطقة الجذر-.
سجل كتلة مدمجة
بالنسبة لكل صنف أو صف، لاحظ نوع الإثمار، ومحصول واحد-أو محصولين-هدف، وتاريخ الحصاد الأخير، وتاريخ إزالة القصب المستهلك-، وتاريخ التقليم الخامل، والكثافة المحتجزة، وعرض الصف، وملاحظات المرض ونافذة الحصاد الفعلية. إضافة الطاقم والمعدات المستخدمة عندما يكون الحقل تجارياً. هذا السجل يجعل قرار الموسم المقبل قابلاً للتدقيق ويساعد في التمييز بين تأثير التقليم والصقيع أو سلوك الصنف أو الإجهاد المائي.

أخطاء التقليم الشائعة والاسترداد العملي
تم قص جميع العصي في صف محامل صيفي-.لا تفترض أن الجذور ماتت. اسمح لنباتات البريموكان الجديدة بالنمو والتحكم في الصف وتدريب أقوى العصي الصحية. والنتيجة الرئيسية هي الخسارة أو الانخفاض الشديد في محصول الصيف القادم بسبب إزالة الخشب المثمر-للعام الثاني. تأكد من هوية الصنف قبل جدولة الخفض التالي.
لم تتم إزالة أي قصب لعدة سنوات.ابدأ بالعصي الميتة بشكل لا لبس فيه، ثم افصل الخشب المثمر القديم عن البريموكانات القابلة للحياة. قم باستعادة عرض الصف والتباعد الموصى به تدريجيًا بدرجة كافية لتحديد ما تبقى. التحقق من مرض القصب وأضرار الآفات؛ قد تتطلب الكتلة المتضخمة تجديدًا أو استبدالًا بدلاً من التشذيب التجميلي.
تم تقصير كل قصب أخضر طويل في الصيف.بالنسبة لزراعة التوت الأحمر والأصفر في الصيف، قد يؤدي ذلك إلى إزالة طول القصب الإنتاجي أو التسبب في تفرع لا يتناسب مع نظام التدريب المختار. توقف عن عمل قطع ارتفاع موحدة واستخدم الصنف المحلي وإرشادات التعريشة للطبقة الخاملة. يختلف التوت الأسود والأرجواني لأن البقشيش الصيفي الهادف هو جزء من إدارتها.
لا تنتج الزراعة سوى محصول صغير متأخر.قبل إلقاء اللوم على التقليم، تحقق مما إذا كان الصنف يتكيف مع الموسم المحلي. يمكن تقصير فترة إثمار البريموكان بسبب أول صقيع خريفي شديد. راجع أيضًا الضوء والري والأعشاب الضارة والآفات وقوة القصب. لن يحل نظام المحصولين-مشكلة نضج الموسم المتأخر-تلقائيًا، كما أن الاحتفاظ بالمزيد من العصي يمكن أن يزيد المنافسة.
تظهر العصي المقطوعة آفات مشبوهة أو موت رجعي.احتفظ بالمواد المتضررة منفصلة، ونظف المعدات على النحو الموصى به محليًا واحصل على تشخيص موثوق. يمكن أن تعكس أطراف القصب الميتة إصابة الشتاء أو الحفارين أو المرض، وهذه الأسباب لا تشترك في علاج واحد. لا تنشر المصاصون الذين لم يتم التحقق منهم من كتلة متراجعة إلى حقل نظيف.
كيف يؤثر اختيار التقليم على تخطيط توريد التوت
لا يضمن التقليم مواصفات التوت، ولكنه يساعد في تحديد تقويم الإنتاج الذي يكمن وراء تناول كميات طازجة ومخزون مجمد. تعمل كتلة تحمل الصيف- على تركيز الفاكهة على نباتات الزهور المحتجزة. يعمل نظام بريموكان -محصول واحد على نقل المحصول لاحقًا وتبسيط عملية إزالة القصب. يقوم نظام المحاصيل - بتوزيع الحصاد على نافذتين ولكنه يتطلب عمالة انتقائية وقد يغير حجم كل نافذة. لا يزال الصنف والطقس والتلقيح والآفات والنضج وتكرار الحصاد يحدد المحصول الفعلي.
إذا اشتريت توتًا مجمدًا، فاسأل المزارع أو المعالج عن الصنف الفعلي والأصل ونافذة المحصول وخطة الاستهلاك بدلاً من افتراض أن كلمة "دائم" تضمن محصولين تجاريين. ثم اربط هذه الحقائق بالمتطلبات النهائية: نسبة الفاكهة الكاملة-، بدل المكسور أو المتفتت، اللون، البريكس، العيوب، التعبئة وشهر التسليم. المجموعة التوت المجمدة XMSDيوضح نماذج المنتجات التي قد تتبع المرحلة الميدانية.
مثال عملي:يحتاج مصنع المشروبات إلى فتات التوت على مدار عدة أشهر من الإنتاج، بينما تحتاج عبوات البيع بالتجزئة إلى نسبة عالية من الفاكهة الكاملة-لتاريخ الإطلاق. يمكن أن يكون المحصول المركز فعالاً في المعالجة والتجميد، ولكنه يتطلب سعة التجميد وتخطيط المخزون. قد يقوم تقويم الحصاد الأوسع بتوزيع الكمية، ولكنه يضيف المزيد من قرارات الحقل والجمع. لا تحتاج إلى اختيار نظام التقليم الخاص بالمزرعة؛ اسأل كيف يدعم النظام المختار وتواريخ المحاصيل وقدرة التجميد الدفعات الموعودة. بالنسبة لتنسيقات الحجم الأكبر-، قارن بين التنسيقات المتوفرةدرجات التوت IQF السائبةمقابل متطلبات العائد -القابلة للاستخدام الخاصة بالتطبيق.
تخدم السجلات الميدانية وسجلات الدفعة-النهائية أغراضًا مختلفة. تدعم سجلات التقليم التنبؤ بالمحاصيل وإمكانية تتبعها إلى الكتلة. يجب أن تغطي أدلة -الدفعة النهائية المتطلبات المادية والحسية والغذائية-والسلامة والتعبئة المتفق عليها. صورة العصي القوية لا تثبت نسبة الفاكهة-الكاملة، كما أن عينة من التوت المجمد الجذاب لا تثبت تغطية كل أسبوع توريد. احتفظ بتقويم المحاصيل وسعة الاستيعاب وخطة التجميد وأدلة إصدار الدفعة-مرتبطة.
ملاحظة مصادر XMSD:أخبرنا بنموذج التوت المطلوب، ونسبة الفاكهة الكاملة-، وحجم العبوة، والحجم السنوي، والوجهة، وفترات التسليم. يمكننا مراجعة ملاءمة الدرجة واحتياجات العينة ونطاق المستندات وتخطيط المخزون المجمد مقابل التطبيق المطلوب.
الأفكار النهائية من XMSD
قم بقطع شجيرات التوت كل عام، ولكن دع نوع القصب وهدف المحصول يتحكم في القطع. تحتاج النباتات التي تحمل الصيف- إلى إزالة انتقائية للزهور المستهلكة بينما تبقى نباتات البريموكان الصحية في الصيف التالي. يمكن قطع النباتات المثمرة في الخريف-تمامًا حتى الأرض لمحصول واحد متأخر، أو تقليمها بشكل انتقائي عند إدارة زراعة قائمة لمدة نافذتين للحصاد. إذا كان النوع غير معروف، فاحتفظ بالعصا السليمة ولاحظ نمط الإثمار واتخذ قرار الصف الكامل -لا رجعة فيه إلا بعد التحديد. بالنسبة للمزارع ومشتري المكونات، احتفظ بسجلات التقليم المرتبطة بتواريخ المحاصيل وسعة الاستهلاك ومواصفات التوت النهائية.
مراجع
- ملحق جامعة مينيسوتا - تقليم وتدريب التوت
- ملحق جامعة ولاية أوريغون - زراعة التوت في حديقتك المنزلية
- ملحق ولاية بنسلفانيا - إنتاج التوت
- الجمعية البستانية الملكية - كيفية زراعة التوت
- تتمتع شركة XMSD بخبرة تشغيلية في-مصادر الأغذية المجمدة، ومعالجة IQF، ومراقبة الجودة، والتعبئة، وتنسيق التصدير بين الشركات.

