كيف لطهي البازلاء الخضراء المجمدة

طهي البازلاء الخضراء المجمدة سريع وسهل. إليك عدة طرق لجعلها لذيذة المذاق:

 

 

1. غلي البازلاء الخضراء المجمدة
مكونات:

بازلاء خضراء مجمدة، ماء، ملح (اختياري)، زبدة (اختياري)

تعليمات:

جلب وعاء من الماء ليغلي.
أضف قليلًا من الملح إلى الماء إذا رغبت في ذلك.
أضف البازلاء الخضراء المجمدة إلى الماء المغلي.
اغلي لمدة 2-3 دقيقة حتى تنضج البازلاء.
صفي البازلاء باستخدام مصفاة.
اختياريًا، أضيفي البازلاء المطبوخة مع الزبدة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

 

2. التبخير البازلاء الخضراء المجمدة
مكونات:

بازلاء خضراء مجمدة، ماء

تعليمات:

املأ وعاء بكمية صغيرة من الماء (حوالي 1 بوصة).
ضع سلة البخار في الوعاء، مع التأكد من عدم ملامستها للماء.
اجلب الماء ليغلي.
أضف البازلاء الخضراء المجمدة إلى سلة الباخرة.
يُغطى ويُطهى على البخار لمدة 2-3 دقيقة حتى تنضج البازلاء.
أخرج البازلاء من سلة الطهي بالبخار وقدمها.

 

3. تسخين البازلاء الخضراء المجمدة في الميكروويف
مكونات:

بازلاء خضراء مجمدة، ماء، زبدة (اختياري)، ملح وفلفل (اختياري)

تعليمات:

ضع البازلاء الخضراء المجمدة في طبق آمن للميكروويف.
أضف كمية قليلة من الماء (حوالي 2-3 ملاعق كبيرة).
قم بتغطية الطبق بغطاء آمن للاستخدام في الميكروويف أو غلاف بلاستيكي، مع ترك فتحة صغيرة لخروج البخار.
ضعيه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 3-5 دقيقة، مع التحريك في منتصف المدة.
تحقق من نضج الطبق ثم ضعه في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة إضافية إذا لزم الأمر.
استنزاف أي مياه زائدة.
اختياريًا، أضيفي الزبدة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.

 

4. قلي البازلاء الخضراء المجمدة
مكونات:

البازلاء الخضراء المجمدة
زيت زيتون أو زبدة
الثوم (مفروم، اختياري)
ملح وفلفل
الأعشاب الطازجة (اختياري، مثل النعناع أو البقدونس)

تعليمات:

سخني زيت الزيتون أو الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُضاف الثوم المفروم في حالة استخدامه، ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته.
أضف البازلاء الخضراء المجمدة إلى المقلاة.
يُقلى لمدة 3-5 دقيقة حتى تسخن البازلاء.
اضف الملح والفلفل للمذاق.
اختياريًا، رشي الأعشاب الطازجة قبل التقديم.

 

5 إضافة البازلاء الخضراء إلى الأطباق
مكونات:

البازلاء الخضراء المجمدة

تعليمات:

أضف البازلاء الخضراء المجمدة مباشرة إلى الحساء أو اليخنة أو الأوعية المقاومة للحرارة خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي.
قم بتحريك البازلاء إلى أطباق المعكرونة أو الأرز أو سلطات الحبوب لمزيد من اللون والتغذية.
امزج البازلاء مع البطاطس المقلية أو غيرها من أنواع الخضروات للحصول على طبق جانبي سريع وسهل.

6. سلطة البازلاء الخضراء
مكونات:

البازلاء الخضراء المجمدة
بصل أحمر (مفروم ناعماً)
مايونيز
القشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني
عصير ليمون
ملح وفلفل
الأعشاب الطازجة (اختياري، مثل الشبت أو الثوم المعمر)

 

تعليمات:

قم بإذابة البازلاء الخضراء المجمدة عن طريق وضعها في مصفاة وتشغيل الماء البارد عليها.
في وعاء خلط كبير، اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة أو الزبادي اليوناني وعصير الليمون والملح والفلفل.
أضف البازلاء المذابة والبصل الأحمر المفروم جيدًا إلى الوعاء.
امزجي المكونات حتى تتغطى البازلاء جيدًا بالصلصة.
اختياريًا، قم بإضافة الأعشاب الطازجة لمزيد من النكهة.
تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

توفر هذه الطرق مجموعة متنوعة من الطرق للاستمتاع بالنكهة الطازجة والحلوة للبازلاء الخضراء. لا تتردد في تجربة التوابل والمكونات المختلفة للعثور على المستحضر المفضل لديك.

 

لماذا أخترتنا