ما هي القيمة الغذائية من الفراولة

الفراولة لها مظهر على شكل قلب ، هي العصير والعصير ، ولها لون أحمر مشرق ورائحة غنية. ومن المعروف باسم ملكة الفواكه.

الفراولة لها قيمة غذائية عالية وغنية بفيتامين C ، الألياف الغذائية ، الفركتوز ، الأحماض الأمينية ، السكروز ، فيتامين E ، فيتامين A ، البروتين ، الكاروتين ، فيتامينات ب ، البكتين ، الأنثوسيانين والكالسيوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، العناصر النادرة مثل كالحديد والزنك.

محتوى فيتامين C في الفراولة مرتفع بشكل خاص. يحتوي على 60 ملغ من فيتامين C لكل 100 غرام من الفراولة. كما أنه يحتوي على العديد من الأحماض العضوية مثل حمض الماليك وحمض الساليسيليك وحامض الستريك. له تأثير فاتح للشهية ، رطوبة الرئتين وإخماد العطش ، مدر للبول والتخفيف من الحرارة. حرارة واضحة وآثار واضحة.