IQF نواة الكستناء المجمدة

الجملة IQF النرد الكستناء المقشر المجمدة للبيع

تلتزم شركة Xiamen Sharp Dragon، إحدى الشركات الصينية الرائدة في مجال تصنيع وتصدير الكستناء المجمدة-المعالجة بعمق، بتوفير حلول المواد الخام-عالية المستوى لصناعة الأغذية العالمية. نحن نقدم مجموعة كاملة من المنتجات، بما في ذلك حبات الكستناء المقشرة (المجمدة بشكل فردي سريعًا) IQF، والكستناء المطبوخ المجمد، ورقائق الكستناء الصناعية-. من خلال استخدام تقنية IQF المتقدمة، فإننا نستهدف بدقة السكريات الطبيعية والروائح الأساسية والملمس القوي للكستناء، مما يقلل من مخاطر التحول إلى اللون البني والفساد أثناء النقل لمسافات طويلة-.

 

تحافظ منتجاتنا من الكستناء المجمد العضوي وحبات الكستناء المتدرجة والمختارة بعناية على مواصفات عالية للغاية في السوق العالمية. سواء بالنسبة لاحتياجات التعبئة والتغليف عالية الشفافية-لقنوات البيع بالتجزئة أو الإمداد بالجملة لمصانع تجهيز الأغذية، فإن شركة Xiamen Sharp Dragon يمكنها تلبية متطلبات المعلمات الفيزيائية لسيناريوهات التطبيق المختلفة من خلال خطوط إنتاج مرنة.

 

من خلال الاستفادة من 20 عامًا من الخبرة في صناعة الأغذية المجمدة، نقوم بتشغيل مصنع حديث يلبي معايير ISO22000 وBRC AA، مما يضمن خضوع كل دفعة من المنتجات لاختبارات ميكروبيولوجية صارمة ومراقبة بقايا المبيدات الحشرية. حاليًا، تغطي شبكتنا التجارية أكثر من 40 دولة حول العالم، وتوفر للمستوردين وسلاسل تجار التجزئة ومصنعي المواد الغذائية تطوير مواصفات مخصصة واستراتيجيات تسعير تنافسية للغاية.

 

بالنسبة إلى صانعي القرار-الذين يبحثون عن حبات كستناء IQF عالية النقاء أو حلول كستناء مجمدة مخصصة، تقدم شركة Xiamen Lilong دعمًا شاملاً -إلى-النهاية بدءًا من إمكانية تتبع المنشأ وحتى التسليم اللوجستي. يمكننا تقديم المواصفات الفنية وبيانات الاختبار النموذجية وفقًا لاحتياجاتك.

XMSD الكستناء المجمد – المواصفات

غرض	مواصفة
وصف المنتج	الكستناء المجمدة
الاسم الشائع	كستناء
الاسم النباتي	كاستانيا موليسيما
نوع المعالجة	المجمدة، IQF
ما قبل-خيارات المعالجة	في-القشرة / المقشرة / المقشرة (كما هو مطلوب)
نماذج المنتجات	حبات كاملة
حجم النواة	8-12 جرام/القطعة (قابلة للتخصيص)
لون	ضوء طبيعي أصفر إلى ذهبي
ملف تعريف النكهة	حلاوة خفيفة، رائحة جوزي
الملمس بعد الطهي	ناعم، دقيق، غير محبب
تدفق المعالجة	الفرز ← الغسيل ← القصف ← التقشير ← التبييض ← IQF
السلق	نعم (تعطيل الإنزيم وتثبيت النسيج)
إضافات	لا أحد
حالة الكائنات المعدلة وراثيًا	غير-كائنات معدلة وراثيًا
حالة IQF	التدفق الحر-بدون تكتل
مسألة أجنبية	0%
محتوى الرطوبة	أقل من أو يساوي 60%
محتوى السكر (درجة Bx)	10 – 18 (المدى الطبيعي)
محتوى النشا	أكبر من أو يساوي 35%
قيمة الرقم الهيدروجيني	5.5 – 6.5
المعايير الميكروبيولوجية	TPC أقل من أو يساوي 100,000 cfu/g؛ الخميرة والعفن أقل من أو يساوي 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم؛ E. coli أقل من أو يساوي 10 cfu/g؛ السالمونيلا والليستيريا: لم يتم اكتشافها
بقايا المبيدات	الامتثال للحدود القصوى للمخلفات الخاصة بالاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء
المعادن الثقيلة	الامتثال لحدود الاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء
حالة الحساسية	شجرة الجوز (الكستناء)
مدة الصلاحية	24 شهراً عند درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة
حالة التخزين	يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل
أصل	الصين
موسم الحصاد	سبتمبر – أكتوبر
خيارات التعبئة	أكياس داخلية من مادة البولي إيثيلين -للطعام
التعبئة الخارجية	10 كجم/كرتون أو عبوات بيع بالتجزئة مخصصة
مواصلات	حاوية مجمدة، يمكن التحكم في درجة حرارتها
موك	قابل للتفاوض
إمكانية التتبع	إمكانية تتبع الدفعة الكاملة
الشهادات	نقاط المراقبة الحرجة / ISO / BRC / FDA / كوشير
التطبيقات الرئيسية	حشوات المخبوزات، الحلويات، الوجبات الجاهزة، الصلصات، تجهيز الأغذية
المشترين المستهدفين	المخابز، مصانع الحلويات، الخدمات الغذائية، المستوردين

 

لماذا تختار XMSDFOOD لنواة الكستناء المجمدة IQF

 

في XMSDFOOD، نقدم جوهر الجوز الحلو-الأصيل للكستناء الممتاز من خلال حبات الكستناء المجمدة IQF-المكسرات الكاملة والمقشرة والمحفوظة بشكل فردي للحفاظ على النضارة والنكهة والملمس. نحن متخصصون في الحصول على-كستناء عالي الجودة، وإزالة قشرتها الصلبة وقشرتها الداخلية بدقة، وتطبيق تقنية التجميد السريع الفردي المتقدمة (IQF) لضمان احتفاظ كل نواة برطوبتها الطبيعية، وطعمها الطري، وقيمتها الغذائية. تعمل هذه العملية على تحويل الأطعمة الموسمية الشهية إلى -سهلة التدفق وجاهزة-لاستخدام المكونات المتاحة على مدار العام-لصناعات الأغذية والمخابز والحلويات والطهي في جميع أنحاء العالم.

تكمن خبرتنا في المعالجة الدقيقة المصممة خصيصًا لهذا الجوز الفريد. نحن نختار الكستناء الفاخر الذي يخضع للقشر والتقشير الدقيق في منشآتنا المعتمدة. يتم بعد ذلك سلق كل نواة لضمان السلامة وتعزيز النكهة وتحقيق الملمس المثالي قبل تجميدها بسرعة باستخدام تقنية IQF. يعد هذا التجميد السريع أمرًا بالغ الأهمية لمنع التكتل، والحفاظ على اللون الكريمي الذهبي-للنواة وسطحها الناعم، والحفاظ على اتساقها النشوي-ومع ذلك-الطري، مما يضمن الأداء الفائق في كل من التطبيقات الحلوة والمالحة.

اختيار XMSDFOOD يعني الاستثمار في الاتساق والراحة والجودة. نحن نقدم حلاً مجمدًا موثوقًا مدعومًا بشبكة التوريد المتخصصة لدينا، والشهادات الدولية الصارمة (ISO22000، BRC، KOSHER)، والخدمات اللوجستية السلسة لسلسلة التبريد. إن حبات الكستناء المجمدة IQF الخاصة بنا تقضي على التحضير الشاق، وتقلل من الهدر، وتوفر أساسًا متعدد الاستخدامات للإبداع في الطهي، مدعومًا بالثقة والخبرة الفنية لمورد عالمي.

 

الأسئلة الشائعة: نواة الكستناء المجمدة IQF

 

1. س: ما هو الفرق بين نواة الكستناء IQF ولحم الكستناء الكامل؟
A: IQF نواة الكستناءيشير إلى الجوز الصالح للأكل بالكامل والمقشرالتجميد السريع بشكل فردي. وهذا يعني أن كل نواة يتم تجميدها بشكل منفصل، مما يؤدي إلى الحصول على منتج يتدفق بحرية-يمنع التكتل ويسمح بالتقسيم السهل. "لحم الكستناء" هو مصطلح أكثر عمومية يمكن أن يشمل أشكالًا كاملة أو نصفين أو مكعبات.

2. س: كيف تتم معالجة الحبات للحفاظ على حلاوتها الطبيعية ومنع تصلبها أو تبلدها؟
ج: نحن نستخدم جهازًا خاضعًا للرقابةخطوة السلق أو التبخيربعد التقشير. تعمل هذه المعالجة الحرارية الحاسمة على تحويل النشويات إلى هلام، وتعزيز الحلاوة الطبيعية، وتثبيت الملمس. مباشرتجميد IQFثم يحبس الحبات في هذه الحالة المثالية، ويمنع هجرة الرطوبة التي يمكن أن تؤدي إلى قوام قاس أو طري عند الذوبان والطهي.

3. س: هل الحبوب نيئة أم مطبوخة مسبقًا-؟
ج: حبات IQF لدينا هيعلى قدم المساواة-مطبوخةأثناء عملية التبييض. وهذا يجعلها آمنة للطعام-، وتزيل أي بقايا قابضة، وتطور نكهتها المميزة. إنها جاهزة للاستخدام كعنصر ولكنها ستخضع للطهي النهائي ضمن وصفتك (على سبيل المثال، التحميص، التحمير، السلق).

4. س: ما هي التطبيقات الأساسية في تصنيع الأغذية والطهي الذواقة؟
ج: إن حبات IQF الكاملة متعددة الاستخدامات: فهي ضرورية لالحشوات والضمادات; تستخدم فيالحلويات (مثل المارون جلاسيه) ومنتجات المخابز والحلويات; يضاف إلىأطباق الأرز وأوعية الحبوب والحشوات اللذيذة; مطهر لالحساء، ينتشر، والحشوات; وكعنصر متميز فيالفطائر النباتية والأطباق الاحتفالية.

5. س: ما هو التغليف القياسي الخاص بك وموك للبيع بالجملة؟
ج: التعبئة والتغليف بالجملة القياسية هيأكياس بولي إيثيلين (PE) سعة 10 كجم (22 رطلاً).معبأة في كرتون رئيسي. الحد الأدنى القياسي لكمية الطلب (MOQ) للتصدير هو حاوية مبردة واحدة مقاس 20 قدمًا. نحن نقدم مرنةأحمال الحاويات المختلطةوخيارات التسمية الخاصة.

6. س: ما هي مدة الصلاحية ودرجة حرارة التخزين المطلوبة؟
ج: يجب تخزين المنتج بشكل مستمر في-18 درجة (0 درجة فهرنهايت) أو أقل. في ظل هذه الظروف المجمدة المثالية، تتمتع حبات الكستناء IQF بفترة صلاحية تبلغ24 شهرامن تاريخ الإنتاج.

7. س: ما هي شهادات سلامة وجودة الأغذية التي تحملها؟
ج: مرافق المعالجة لدينا معتمدة وفقًا للمعايير الدولية العالية بما في ذلكBRCGS، ISO 22000، وكوشير. نحن نقدم إمكانية التتبع الكامل من البستان إلى الحزمة والوثائق الضرورية مثل شهادات التحليل (CoA). شهادة الحلال متاحة عند الطلب.

8. س: كيف ينبغي استخدامها؟ هل يحتاجون إلى ذوبان الجليد قبل الطهي؟
ج: بالنسبة لمعظم التطبيقات،ويمكن استخدامها مباشرة من المجمدة. أضف الحبات المجمدة مباشرة إلى الحشوات أو الحساء أو مقالي التحميص. إذا كانت الوصفة تتطلب التحميص للحصول على اللون والمقرمشة، فقد يساعد الذوبان القصير في الحصول على نتائج أكثر توازنًا. يساعد استخدامها مجمداً في الحفاظ على السلامة الهيكلية.

9. س: هل يمكنك ضمان إمدادات مستقرة على الرغم من الحصاد الموسمي؟
ج: نعم. من خلال شراكات المصادر الاحترافية ولوجستيات التخزين المجمدة المتقدمة، فإننا نحصل على أفضل محصول لهذا الموسم ونضمن أإمدادات ثابتة-على مدار العامذات جودة متسقة.

10. س: لماذا تختار XMSDFOOD لحبوب الكستناء IQF على المنافسين؟
ج: نقاط قوتنا هي: 1)تخصص IQF:خبرة في التجميد الفردي لتقديم منتج متدفق حر-متفوق. 2)إتقان الملمس والنكهة:السلق الدقيق يضمن الحصول على طراوة وحلاوة مثالية. 3)مراقبة سلسلة التوريد:وصول موثوق إلى مكون موسمي متميز. 4)نهاية-إلى-جودة النهاية:بدءًا من التوريد الانتقائي وحتى الخدمات اللوجستية المجمدة، كل ذلك تحت ضوابط معتمدة. 5)شراكة العملاء:المرونة في توحيد الطلبات والدعم المخصص لتطبيقاتك.

 

الوسم : موردي نواة الكستناء المجمدة iqf، مصنعي نواة الكستناء المجمدة iqf، نواة الكستناء المجمدة iqf بالجملة، أفضل نواة الكستناء المجمدة iqf