الفراولة المجمدة في الكرتون
الفراولة غنية بالمواد المغذية وتعرف باسم "ملكة الفاكهة"، خاصة ما تحتويه من فيتامين "ج" الذي يزيد بمقدار 7-10 مرات عن التفاح والعنب. وتحتوي على حمض الماليك وحامض الستريك وفيتامين ب1 وفيتامين ب2، كما تحتوي على الكاروتين والكالسيوم والفوسفور والحديد أعلى بثلاث إلى أربع مرات من التفاح والكمثرى والعنب.
تفاصيل المنتج
Xiamen Sharp Dragon هي شركة مصنعة ومصدرة موثوقة للفواكه والخضروات المجمدة الممتازة في الصين، بما في ذلك مجموعة واسعة من منتجات الفراولة مثل الفراولة المجمدة والفراولة المجمدة في الشراب وأكواب الفراولة المجمدة وشرائح الفراولة المجمدة وحتى الفراولة العضوية المجمدة.
بفضل أكثر من 18 عامًا من الخبرة في صناعة الأغذية المجمدة، نحن متخصصون في معالجة IQF لتقديم منتجات -عالية الجودة ومحفوظة بالعناصر الغذائية- للأسواق العالمية. تشمل عروضنا أيضًا الفراولة المجمدة السائبة وحلول الفراولة المجمدة المصممة خصيصًا لخدمات الطعام والتجزئة. بالنسبة للعملاء الذين يبحثون عن أصناف فريدة من نوعها، فإننا نوفر الفراولة البرية المجمدة، والفراولة المجففة المجمدة، والفراولة العضوية المجمدة لتلبية احتياجات التطبيقات المتنوعة.
مصنعنا حاصل على شهادة ISO22000 وBRC AA، مما يضمن سلامة الأغذية الصارمة والجودة المتسقة عبر جميع الشحنات. نحن نخدم المستوردين ومصنعي الأغذية وتجار التجزئة في أكثر من 40 دولة بإمدادات موثوقة ومواصفات مخصصة وأسعار تنافسية.
اتصل بنا اليوم للحصول على عينات أو لمناقشة احتياجاتك من المصادر لمنتجات الفراولة المجمدة.
XMSD IQF الفراولة المجمدة - المواصفات
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| اسم المنتج | IQF الفراولة المجمدة |
| الاسم النباتي | فراجاريا × أناناسا |
| نوع المعالجة | المجمدة، IQF (التجميد السريع بشكل فردي) |
| مكونات | 100% فراولة |
| أصناف | سويت تشارلي، فيستيفال، كاماروزا، أو ما يعادلها من الأصناف التجارية |
| نماذج المنتجات | كامل، شرائح، مكعبات، نصفين |
| خيارات الحجم | كامل: 15-35 ملم؛ مكعبات: 10×10 مم / 20×20 مم؛ شرائح: سمك 5-8 مم (قابل للتخصيص) |
| لون | أحمر مشرق طبيعي |
| ملف تعريف النكهة | تورتة حلوة إلى حلوة-، ورائحة الفراولة النموذجية |
| الملمس بعد الذوبان | ناعمة ولكن سليمة، ومناسبة للمزج والطهي |
| تدفق المعالجة | الحصاد ← الفرز ← الغسيل ← التقشير ← القطع (إذا لزم الأمر) ← IQF |
| السلق | لا |
| إضافات | لا أحد |
| حالة الكائنات المعدلة وراثيًا | غير-كائنات معدلة وراثيًا |
| حالة IQF | التدفق الحر-بدون تكتل |
| مسألة أجنبية | 0% |
| محتوى السكر (درجة Bx) | 6 - 10 (المدى الطبيعي) |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 3.2 – 3.8 |
| محتوى الرطوبة | أقل من أو يساوي 92% |
| المعايير الميكروبيولوجية | TPC أقل من أو يساوي 100,000 cfu/g؛ الخميرة والعفن أقل من أو يساوي 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم؛ E. coli أقل من أو يساوي 10 cfu/g؛ السالمونيلا والليستيريا: لم يتم اكتشافها |
| بقايا المبيدات | الامتثال للحدود القصوى للمخلفات الخاصة بالاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء |
| المعادن الثقيلة | الامتثال لحدود الاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء |
| حالة الحساسية | خالٍ من مسببات الحساسية-. |
| مدة الصلاحية | 24 شهراً عند درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة |
| حالة التخزين | يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
| أصل | الصين |
| موسم الحصاد | ديسمبر – أبريل |
| خيارات التعبئة | أكياس داخلية من مادة البولي إيثيلين -للأطعمة |
| التعبئة الخارجية | 10 كجم/كرتون؛ حزم البيع بالتجزئة متاحة عند الطلب |
| مواصلات | حاوية مجمدة، يمكن التحكم في درجة حرارتها |
| موك | قابل للتفاوض |
| إمكانية التتبع | إمكانية تتبع الدفعة الكاملة من المزرعة إلى الشحن |
| الشهادات | HACCP / ISO / BRC / FDA / كوشير / ECO CERT |
| أسواق التصدير | الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، أوروبا، إسرائيل، الشرق الأوسط، آسيا |
| التطبيقات الرئيسية | العصائر، الزبادي، حشوات المخبوزات، المربيات، الحلويات، المشروبات |
| المشترين المستهدفين | مصانع المشروبات، مصانع الألبان، مصنعي المخابز، الخدمات الغذائية، المستوردين |
لماذا تختار XMSDFOOD للفراولة المجمدة في الكرتون
في XMSDFOOD، نقدم المذاق واللون النابض بالحياة للفراولة المجمدة الممتازة، المعبأة بخبرة في علب كرتونية مريحة وواقية. نحن متخصصون في الحصول على الحلاوة الطبيعية والملمس العصير للفراولة الناضجة تمامًا في ذروتها، والحفاظ عليها من خلال تقنية التجميد السريع الفردي المتقدمة (IQF). توفر عبواتنا الكرتونية حلاً مثاليًا لخدمات الطعام والتصنيع والبيع بالتجزئة، مما يضمن سلامة المنتج وسهولة التعامل والتحكم في الأجزاء.
تعتمد عمليتنا على الدقة ومراقبة الجودة من البستان إلى الفريزر. نحن نستورد أصناف الفراولة المختارة لنكهتها وحجمها الثابت. بعد الحصاد السريع، يتم فرز التوت وغسله ومعالجته بسرعة في مرافقنا الشريكة المعتمدة. تعمل عملية IQF الهامة على تجميد كل حبة توت على حدة على الفور، مما يحافظ على العناصر الغذائية واللون والملمس الثابت. الخطوة الأخيرة-تغليف التوت في علب كرتون متينة-من الدرجة الغذائية-تحمي التوت من حرق المجمد والأضرار المادية، مما يضمن وصوله في حالة ممتازة.
يعني اختيار XMSDFOOD اختيار حل موثوق ومتكامل للفاكهة المجمدة -إلى-النهاية. نحن نضمن إمدادًا متسقًا على مدار العام-مدعومًا بشبكة-مصانع متعددة، وشهادات صارمة لسلامة الأغذية (BRC، وISO22000، وKOSHER)، وخدمات لوجستية احترافية لسلسلة التبريد. تم تصميم عبواتنا الكرتونية لتحقيق الكفاءة وضمان الجودة، مما يجعلنا شريكًا موثوقًا للشركات التي تقدر المذاق المتميز والإمدادات الموثوقة والراحة التشغيلية.
الأسئلة الشائعة: الفراولة المجمدة في الكرتون
1. س: ما هي أنواع الفراولة التي تستخدمها، وما هو الحجم/الصنف الشائع؟
ج: نحن نستخدم في المقام الأول أصنافًا معروفة بخصائص التجميد الممتازة، مثل "Senga Sengana"، أو "Camino Real"، أو "Sabrosa"، اعتمادًا على الموسم والأصل. نحن نقدم درجات مختلفة مرتبة حسب الحجم (على سبيل المثال، متوسط، صغير) ويمكننا تحديد الأعداد لكل وزن لتلبية متطلباتك.
2. س: ما هي طريقة المعالجة الخاصة بك للحفاظ على لون التوت وشكله وملمسه؟
ج: نحن نستخدم عملية سريعة ومتكاملة. بعد التبريد المسبق والغسل اللطيف، يخضع التوت لنفق IQF (التجميد السريع الفردي). يحدث هذا التجميد بدرجة حرارة منخفضة للغاية-في غضون دقائق، مما يقلل من تكوين بلورات الثلج داخل خلايا الفاكهة. هذا هو المفتاح للحفاظ على اللون الأحمر الطبيعي للتوت وشكله المميز وملمسه العصير عند الذوبان.
3. س: ما هو محتوى السكر (مستوى البريكس) والشكل المجمد للفراولة؟
ج: نحن نستورد التوت في مرحلة النضج الأمثل، عادةً بمستوى بريكس يتراوح من 7 درجة إلى 12 درجة (يمكن توفير التفاصيل عند الطلب). يتم تجميدها كماالفراولة الكاملة IQFثم يتم تعبئتها في علب كرتونية، مما يضمن-تدفق التوت بحرية والذي يسهل غرفه واستخدامه.
4. س: ما هي مواصفات التعبئة والتغليف الكرتون القياسية والوزن الصافي؟
ج: إن الكرتونة القياسية الجاهزة للبيع بالتجزئة/خدمات الطعام-هي عبارة عن صندوق من الورق المقوى متين ومغطى بالشمع-أو بالبلاستيك-. الوزن الصافي المشترك هو2.5 كجم (حوالي . 5.5 رطل) لكل كرتونة، غالبًا ببطانة داخلية من البولي إيثيلين. يمكننا تخصيص حجم الكرتون وتصميمه ووزنه (على سبيل المثال، 1 كجم، 10 رطل) وفقًا لاحتياجات السوق الخاصة بك.
5. س: هل الفراولة صالحة للاستهلاك المباشر بعد الذوبان أم للمعالجة الإضافية فقط؟
ج: فراولة IQF لدينا متعددة الاستخدامات. وهي مخصصة في المقام الأول لمزيد من المعالجة في تطبيقات مثل الزبادي والعصائر والمربيات وحشوات المعجنات والحلويات. في حين أنه يمكن تذويبها للاستهلاك المباشر، فإن قوامها هو الأنسب للمكان الذي سيتم خلطها أو مزجها أو طهيها، كما هو الحال مع معظم الفواكه المجمدة.
6. س: ما هي مدة الصلاحية في ظل ظروف التخزين الموصى بها؟
ج: يجب تخزين المنتج بشكل مستمر في-18 درجة (0 درجة فهرنهايت) أو أقل. في ظل هذه الظروف المجمدة المثالية، تحافظ منتجاتنا من الفراولة المجمدة المعبأة في الكرتون على أفضل جودة طوال فترة صلاحيتها24 شهرامن تاريخ الإنتاج.
7. س: ما هي الشهادات التي تحملها لهذا المنتج؟
ج: تتم المعالجة لدينا في مرافق معتمدة وفقًا للمعايير الدولية مثلBRCGS أو IFS أو ISO 22000. نحن نحمل أيضاكوشيروحلالالشهادات. يتم دعم كل دفعة بالوثائق اللازمة، بما في ذلك شهادة التحليل (CoA).
8. س: ما هو موك، وهل يمكنني مزج منتجات مختلفة في حاوية واحدة؟
ج: إن موك القياسي للتصدير هو حاوية مبردة مقاس 20 قدمًا.نعم، نحن نشجع التوحيد.يمكنك مزج العديد من الفواكه والخضروات المجمدة (مثل فطر المحار أو كستناء الماء) أو أحجام مختلفة من كرتون الفراولة داخل حاوية واحدة لتحسين طلبك.
9. س: هل يمكنك توفير تغليف كرتوني خاص؟
ج: بالتأكيد. نحن نقدم شاملخدمات OEM/العلامة الخاصة. يمكننا طباعة شعار علامتك التجارية ومعلومات المنتج والحقائق الغذائية مباشرة على علب الكرتون وفقًا لمواصفات التصميم الخاصة بك وأنظمة السوق المحلية.
10. س: ما هي المزايا الرئيسية للمصادر من XMSDFOOD؟
ج: نحن نقدم أحزمة كاملة وموثوقة: 1) منتج مميز:تضمن تقنية IQF سلامة التوت الفائقة. 2)التغليف الذكي:كرتونة واقية مثالية للتوزيع والاستخدام. 3)أمن الإمدادات:إمداد ثابت على مدار العام-من شبكتنا الاحترافية. 4)الامتثال الكامل:الدعم الشامل للشهادات والوثائق. 5)خدمة مرنة:خيارات التعبئة والتغليف والخلط والملصقات الخاصة القابلة للتخصيص.
الوسم : الفراولة المجمدة في الكرتون الموردين، الفراولة المجمدة في الكرتون الشركات المصنعة، الفراولة المجمدة بالجملة في الكرتون، أفضل الفراولة المجمدة في الكرتون
إرسال التحقيق
