IQF ناميكو الفطر
IQF nameko فطر متعدد-عنقودي، والغطاء شبه-دائري، أصفر-بني، مع طبقة مخاطية عليه، والنقطة قصيرة وسميكة، والقطر 8--15 ملم. فطر nameko هو نوع رامي. إنها بكتيريا رمامية خشبية تستخدم العناصر الغذائية في تحلل الخشب والقش للحصول على العناصر الغذائية. يعتبر الكربون مصدرًا مهمًا للمغذيات والطاقة للفطر.
تفاصيل المنتج
درجة محصول جديدة زراعة شائعة iqf فطر ناميكو كامل مجمد
XMSD / Sharp Dragon - فطر Nameko المجمد IQF
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| اسم المنتج | IQF فطر ناميكو المجمد |
| الاسم العلمي | فوليوتا ميكروسبورا |
| رمز النظام المنسق | 071080 (خضروات مجمدة، غير مذكورة في مكان آخر) |
| أصل | الصين (البر الرئيسي) |
| ماركة | التنين الحاد |
| النوع / التنوع | فطر ناميكو |
| طريقة الزراعة | زراعة خاضعة للرقابة،-في الهواء الطلق ودفيئة مجتمعة |
| موسم الحصاد | أكتوبر - فبراير، مايو |
| اختيار المواد الخام | القبعات الطازجة المحصودة وغير الناضجة إلى المتوسطة-فقط |
| حجم القبعة | صغير إلى متوسط، قطر موحد (يتوفر تصنيف مخصص) |
| لون | بني ذهبي طبيعي- |
| الملمس بعد الطهي | بنية ناعمة، هلامية قليلاً، سليمة |
| مسألة أجنبية | لم يتم اكتشاف أي شيء |
| العيوب | خالية من التسوس وأضرار الحشرات والرائحة غير الطبيعية |
المعالجة والتكنولوجيا
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| طريقة المعالجة | IQF (التجميد السريع الفردي) |
| ما قبل-العلاج | الغسيل والفرز والتشذيب والسلق (إذا طلب العميل ذلك) |
| درجة حرارة التجمد | التجميد السريع تحت درجة الحرارة الأساسية -35 درجة |
| درجة حرارة التخزين النهائية | أقل من أو يساوي -18 درجة |
| إضافات | لا أحد |
| حالة الكائنات المعدلة وراثيًا | غير-كائنات معدلة وراثيًا |
| مسببات الحساسية | لا أحد |
المعايير الميكروبيولوجية (مراقبة التصدير النموذجية)
| المعلمة | مواصفة |
|---|---|
| إجمالي عدد اللوحات | أقل من أو يساوي 100,000 cfu/g |
| الخميرة والعفن | أقل من أو يساوي 1000 cfu/g |
| الإشريكية القولونية | أقل من أو يساوي 10 cfu/g |
| السالمونيلا | لم يتم الكشف عنها / 25 جرام |
| الليستيريا المستوحدة | لم يتم الكشف عنها / 25 جرام |
المعلمات الكيميائية والفيزيائية
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| محتوى الرطوبة | أقل من أو يساوي 90% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني | 6.0 – 6.8 |
| المعادن الثقيلة | الامتثال لحدود الاتحاد الأوروبي / إدارة الغذاء والدواء |
| بقايا المبيدات | الامتثال للحدود القصوى للمخلفات في الاتحاد الأوروبي ومتطلبات إدارة الغذاء والدواء |
| الكشف عن المعادن | مطبق (Fe / غير -Fe / SUS) |
مدة الصلاحية والتخزين
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| مدة الصلاحية | 24 شهرا |
| حالة التخزين | يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
| مواصلات | حاوية مبردة (ثابت -18 درجة) |
| توصية الذوبان | لا تقم بإعادة التجميد بعد الذوبان |
خيارات التعبئة والتغليف
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| التعبئة السائبة | 1 × 10 كجم / كرتونة |
| التعبئة بالتجزئة | 400 جرام × 20 /كرتون |
| التعبئة الداخلية | حقيبة PE / درجة-الطعام |
| تسمية خاصة | متاح |
| تصنيع المعدات الأصلية / التعبئة المخصصة | متاح عند الطلب |
الشهادات والامتثال
| غرض | حالة |
|---|---|
| تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة | معتمد |
| ايزو | معتمد |
| بي آر سي | معتمد |
| تسجيل ادارة الاغذية والعقاقير | متاح |
| كوشير | متاح |
| صديق للبيئة/عضوي | اختياري (يخضع للمشروع) |
| نظام التتبع | إمكانية تتبع الدفعة الكاملة |
تجربة التصدير
| غرض | تفاصيل |
|---|---|
| تصدير الأسواق بنجاح | الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، أوروبا، إسرائيل، الخ. |
| أنواع العملاء الرئيسية | المستوردون، مصانع تجهيز الأغذية، سلاسل الخدمات الغذائية |
| القدرة على التوريد | إمدادات صناعية مستقرة وواسعة النطاق-. |
| موك | قابل للتفاوض |
لماذا تختار XMSDFOOD لفطر IQF Nameko
في XMSDFOOD، نحن شريكك المتخصص في فطر Nameko IQF (التجميد السريع الفردي)، حيث نحافظ بخبرة على هذه الأطعمة اليابانية الفريدة من نوعها للسوق العالمية. نحن نتقن فن معالجة هذا الفطر الصغير ذو اللون الكهرماني-، والذي يتميز بملمسه الزلق المميز ونكهته الغنية بالجوز.
قوتنا تكمن في فهمنا التقني لهذا التنوع الدقيق. نحن نوظف المتخصصة-تبييض بدرجة حرارة منخفضة وعملية تجميد سريعة فردية (IQF).مصمم ليحافظ على الطبقة اللزج الطبيعية من Nameko وملمس الغطاء الثابت. تمنع هذه الطريقة الدقيقة الفطر من التكتل معًا مع الحفاظ على صفاته الحسية الأساسية بشكل أفضل بكثير من التعليب التقليدي.
نحن نضمن منتجًا يتميز بالنقاء والاتساق الاستثنائي. إن مراقبة الجودة المتكاملة لدينا، بدءًا من الزراعة وحتى التجميد النهائي، تضمن أن كل دفعة تلبي المعايير الصارمة. اختر XMSDFOOD للحصول على مكون أصلي ومريح وفائق الجودة-يجلب فطر أومامي الفريد من نوعه لفطر Nameko إلى الحساء والأواني الساخنة وأطباق الذواقة على مدار العام-.
التعليمات: IQF Nameko الفطر
1. س: ما هو فطر ناميكو، وما هي خصائصه الرئيسية؟
A:ناميكو (فوليوتا ناميكو) عبارة عن فطر صغير بلون العنبر-موطنه الأصلي شرق آسيا. وهم مشهورون بنسيج لزج أو زلق طبيعي فريد من نوعهونكهة أومامي الغنية بالجوز، مما يجعلها عنصرًا أساسيًا في المطبخ الياباني التقليدي، خاصة في حساء ميسو ونابيمونو (وعاء ساخن).
2. س: ما هو شكل المنتج الذي تقوم بتوريده؟ هل هي كاملة أم مقطعة؟
A:نحن توريد في المقام الأولفطر IQF Whole Nameko مع أغطية وسيقان قصيرة سليمة. يحافظ هذا النموذج بشكل أفضل على مظهره الطبيعي وملمسه. قد تكون القطع المقطوعة أو غيرها من القطع المخصصة متاحة للعقود ذات الحجم الكبير-.
3. س: كيف تقوم بمعالجة Nameko للحفاظ على نسيجها الزلق المميز؟
A:الحفاظ على اللزوجة الطبيعية هو تركيزنا الفني الرئيسي. نحن نستخدم أعملية سلق لطيفة يتم التحكم فيها عند درجة حرارة منخفضةمن الفطر الأخرى. تعمل هذه الخطوة على تثبيت القوام وتضمن سلامة الطعام دون الإفراط في الطهي. الفوريتجميد IQF السريعثم يحبس هذه الجودة الزلقة الفريدة.
4. س: هل تم تنظيف الفطر، وهل تمت إزالة الركيزة؟
A:نعم. لدينا الفطر Nameko تماماتنظيفها وغسلهالإزالة أي ركيزة أو حطام متزايد. يتم توفيرها نظيفة وجاهزة-للاستخدام-، ولا تتطلب أي تحضيرات إضافية.
5. س: ما هي تطبيقات الطهي الأساسية؟
A:يعد فطر IQF Nameko ضروريًا للأطباق الآسيوية الأصيلة، بما في ذلك:
الحساء والمرق:المكون الكلاسيكي لحساء ميسو والمرق الصافي.
الأواني الساخنة (نابيمونو وشابو-شابو):يضاف مباشرة إلى أوعية الغليان.
الصلصات واليخنات:لإضافة عمق وملمس أومامي.
أطباق الأرز والطبقة:كزينة لذيذة.
6. س: ما هي مدة الصلاحية وحالة التخزين المطلوبة؟
A:للحفاظ على الملمس والنكهة الأمثل، يجب تخزين المنتج بشكل مستمر في-18 درجة (0 درجة فهرنهايت) أو أقل. في ظل ظروف سلسلة التبريد الصارمة هذه، يتمتع فطر IQF Nameko الخاص بنا بـمدة الصلاحية تصل إلى 24 شهرامن الإنتاج.
7. س: ما هي التعبئة والتغليف الخاصة بك والحد الأدنى لكمية الطلب (موك)؟
A:التعبئة والتغليف السائبة القياسية لدينا هي5 كجم أو 10 كجم لكل كيس بولي إيثيلين (PE) داخل كرتونة رئيسية. ونظرا للطبيعة المتخصصة، فإن موك القياسي هوحاوية واحدة مبردة سعة 20 قدم. نحن نقدم خدمات تغليف الملصقات الخاصة.
8. س: ما هي شهادات سلامة وجودة الأغذية التي تحملها؟
A:تلتزم معالجتنا بأعلى المعايير الدولية. المرافق معتمدة تحتHACCP و BRCGS أو ما يعادلهاالمخططات. يمكننا توفير المنتجات معشهادات موافق للشريعة اليهودية والحلالعند الطلب. باعتبارنا فطرًا مزروعًا، فإننا نضمن إمكانية التتبع الكامل.
9. س: كيف ينبغي استخدام IQF Nameko؟ هل الذوبان مطلوب؟
ج: لا يلزم ذوبان الجليد.للحصول على أفضل ملمس، استخدميمباشرة من المجمدة. أضف الفطر المجمد مباشرة إلى الحساء أو المرق أو الأواني الساخنة أثناء الدقائق الأخيرة من الطهي.
10. س: هل يمكنك ضمان إمداد ثابت-على مدار العام؟
A:نعم. من خلال تقنيات الزراعة الداخلية الحديثة وعملية التجميد المتقدمة لدينا، يمكننا توفيرالعرض ثابت-على مدار العاممن فطر IQF Nameko عالي الجودة-، بغض النظر عن التغيرات الموسمية في الإمدادات الطازجة.
الوسم : موردو فطر IQF nameko ، مصنعي فطر IQF nameko ، فطر IQF nameko بالجملة ، أفضل فطر IQF nameko
إرسال التحقيق
