تصدير براعم فاصوليا مونج المجمدة
تناول براعم الفاصوليا الخضراء مفيد لإنقاص الوزن، وغالباً ما يتناول الكثير من الناس براعم الفاصوليا الخضراء لأنها اقتصادية. علاوة على ذلك، تتمتع براعم فول المونج أيضًا بقيمة طبية عالية وتستخدم بشكل صحيح للصحة.
تفاصيل المنتج
تصدير براعم فول مونج المجمدة عالية الجودة
براعم الفاصوليا الخضراء IQF - مواصفات المنتج الاحترافية
| غرض | مواصفة |
|---|---|
| وصف المنتج | IQF براعم الفاصوليا الخضراء |
| الاسم الشائع | براعم مونج الفول |
| الاسم النباتي | فيجنا مشعة |
| نوع المعالجة | المجمدة، IQF (التجميد السريع بشكل فردي) |
| ما قبل-المعالجة | مغسول، مشذب، تمت إزالة الجذر-. |
| طريقة الزراعة | تنبت تسيطر عليها |
| نموذج المنتج | براعم كاملة |
| نطاق الطول | 3 - 6 سم (قابل للتخصيص) |
| لون | سيقان بيضاء طبيعية مع أطراف صفراء شاحبة |
| ملف تعريف النكهة | معتدل، طازج، محايد |
| الملمس بعد الطهي | هش-طري وغير-رطب |
| تدفق المعالجة | تنبت → الغسيل → التشذيب → السلق → IQF |
| السلق | نعم (تقليل الميكروبات والتحكم في الإنزيمات) |
| إضافات | لا أحد |
| حالة الكائنات المعدلة وراثيًا | غير-كائنات معدلة وراثيًا |
| حالة IQF | التدفق الحر-بدون تكتل |
| مسألة أجنبية | 0% |
| محتوى الرطوبة | أقل من أو يساوي 92% |
| محتوى البروتين | تقريبًا. 3% |
| المعايير الميكروبيولوجية | TPC أقل من أو يساوي 100,000 cfu/g؛ الخميرة والعفن أقل من أو يساوي 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم؛ E. coli أقل من أو يساوي 10 cfu/g؛ السالمونيلا والليستيريا: لم يتم اكتشافها |
| بقايا المبيدات | الامتثال للحدود القصوى للمخلفات الخاصة بالاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء |
| المعادن الثقيلة | الامتثال لحدود الاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء |
| حالة الحساسية | خالٍ من مسببات الحساسية-. |
| مدة الصلاحية | 24 شهراً عند درجة حرارة أقل من أو تساوي -18 درجة |
| حالة التخزين | يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
| أصل | الصين |
| موسم الإنتاج | على مدار العام-. |
| خيارات التعبئة | أكياس داخلية من مادة البولي إيثيلين -للطعام |
| التعبئة الخارجية | 10 كجم/كرتون أو حسب متطلبات العميل |
| مواصلات | حاوية مجمدة، يمكن التحكم في درجة حرارتها |
| موك | قابل للتفاوض |
| إمكانية التتبع | إمكانية تتبع الدفعة الكاملة |
| الشهادات | HACCP / ISO / BRC / FDA / كوشير / ECO CERT |
| التطبيقات الرئيسية | تقليب-الأطباق، ولفائف الربيع، والحساء، والوجبات الجاهزة |
| المشترين المستهدفين | الخدمات الغذائية، مصانع الأغذية المجمدة، مصنعي المأكولات الآسيوية، المستوردين |
ملف الشركة
إن ثقافة مؤسستنا هي الصدق والتعاون والابتكار والتطوير والربح المتعدد-.
مهمتنا هي أن نقدم لعملائنا أفضل خيار من الأطعمة الصحية والخضراء بأعلى مستويات الجودة والأسعار الأكثر تنافسية والخدمة المتميزة وأفضل الائتمان.
الآن، يتم إنتاج أغذيتنا عالية الجودة من الفواكه المجمدة / الخضروات / الفطر مع التعبئة للبيع بالتجزئة / بالجملة لصناعة المواد الغذائية. يتم شحن منتجاتنا إلى أكثر من 20 دولة حول العالم سنويًا، بما في ذلك منطقة الشرق الأوسط وأوروبا وأمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا وما إلى ذلك.
نحن نهدف إلى أن نكون موردي الأطعمة-العالميين من تايلاند.
أصدقائي، مرحبا بكم في الاتصال بنا، زيارتنا، والعمل معا من أجل حياة أفضل!
لماذا تختار XMSDFOOD لبراعم الفاصوليا الخضراء IQF
XMSDFOOD هو شريكك الخبير في براعم الفاصوليا الخضراء IQF المتميزة، حيث يتقن فن الحفاظ على واحدة من أكثر الخضروات حساسية وقابلة للتلف في شكلها المجمد.
تتجلى خبرتنا في قدرتنا على التغلب على التحدي الفريد المتمثل في تجميد براعم الفاصوليا-وهو منتج يحتوي على نسبة عالية جدًا من الماء وبنية خلوية هشة. نحن نستخدم بروتوكول معالجة متخصص وسريع-حيث تتم معالجة البراعم الطازجة والمقرمشة خلال ساعات من الحصاد. حالتنا-من-التقنية-.تقنية التجميد السريع الفردي (IQF).تمت معايرته بدقة بحيث يعمل على -تجميد كل برعم على حدة. تعتبر هذه العملية السريعة للغاية-أمرًا بالغ الأهمية لتقليل تلف بلورات الجليد، وهو المفتاح للحفاظ على خصائص البراعمهش-ملمس طري وطعم طازج ونظيفبعد الذوبان، وهي نتيجة لا يمكن لطرق التجميد الشائعة تحقيقها.
نحن نضمن أكثر من مجرد الجودة؛ نحن نضمن السلامة والاتساق. تتضمن عمليتنا الصارمة التنظيف الدقيق والمعالجات المسبقة-المتخصصة لضمان سلامة الأغذية والحفاظ على اللون. يتم تخزين IQF Green Bean Sprouts في سلسلة تبريد متواصلة -بدرجة 18 درجة، مما يوفر إمدادًا موثوقًا به على مدار العام-بمكونات ذات جودة عالية-مستمرة، مما يؤدي إلى التخلص من فترة الصلاحية القصيرة وتنوع البراعم الطازجة وتمكين مطبخك من خلال وسائل راحة يمكن الاعتماد عليها.
الأسئلة الشائعة: براعم الفاصوليا الخضراء IQF
فيما يلي الإجابات على 10 أسئلة متكررة حول منتجنا:
1. س: ما هي أكبر التحديات التي تواجه تجميد براعم الفاصوليا الخضراء، وكيف يتغلب عليها XMSDFOOD؟
A:التحديات الأساسية هيفقدان الملمس والإفراط في إطلاق الماءعند ذوبان الجليد، وذلك بسبب الرطوبة العالية والخلايا الحساسة. لقد تغلبنا على هذا معنافذة معالجة سريعة للغاية-.وأنفاق IQF المتخصصةضبط على درجات الحرارة المثلى وتدفق الهواء. يؤدي هذا التجميد السريع إلى إنشاء بلورات ثلجية صغيرة، مما يحافظ على سلامة الخلية بحيث تظل البراعم مقرمشة وليست طرية.
2. س: هل يتم سلق البراعم أو معالجتها قبل تجميدها؟
A:نحن عادة نستخدم أماء ساخن قصير جدًا أو مغلي بالبخار. تعتبر هذه الخطوة ضرورية لسلامة الأغذية (تقليل الميكروبات السطحية)، وإلغاء تنشيط الإنزيمات التي تسبب التلف والتبلل، وتثبيت القوام قليلاً لتحمل عملية التجميد بشكل أفضل.
3. س: ما هو شكل الملمس بعد الذوبان؟ هل يمكن استخدامها في التطبيقات الطازجة مثل السلطات؟
A:عند معالجتها بشكل صحيح باستخدام طريقة IQF الخاصة بنا، تحتفظ البراعم المذابة بـملمس هش وعصير، قريبة بشكل ملحوظ من الطازجة. على الرغم من أنها مثالية للطهي، إلا أنه يمكن استخدامها أيضًا في التطبيقات الباردة مثل السلطات بعد شطفها سريعًا بالماء البارد وتصفيتها جيدًا. نوصي باختبار وصفة السلطة الخاصة بك.
4. س: ما هي مدة الصلاحية ومتطلبات التخزين الصارمة؟
A:تعتمد مدة الصلاحية بشكل كبير على التخزين المثالي. يجب أن تبقى ثابتة-18 درجة (0 درجة فهرنهايت) أو أقل. في ظل هذه الظروف المثالية، تكون مدة الصلاحيةما يصل إلى 12 شهرا. نحن نوصي بشدة باستخدام طريقة أول-الدخول، أول-الخروج (FIFO) وتجنب أي تقلبات في درجات الحرارة للحفاظ على الجودة المثالية.
5. س: ما هي التطبيقات الطهوية والصناعية الرئيسية؟
A:تعتبر براعم الفاصوليا IQF حجر الزاوية في الراحة في المطبخ الآسيوي وخارجه:
حرك-أطباق البطاطس المقلية والنودلز:يضاف في اللحظة الأخيرة من الطهي.
الحساء والأواني الساخنة:يضاف مباشرة إلى المرق.
سبرينج رولز والزلابية:يُستخدم كعنصر حشو-جاهز-للذهاب.
الوجبات الجاهزة:أحد المكونات الرئيسية في أطقم الوجبات المجمدة على الطريقة الآسيوية-.
6. س: ما هو التغليف القياسي الخاص بك؟ كيف يمكنك منع التكتل؟
A:المعيار لدينا هوعبوات سائبة سعة 10 كجم في أكياس من البولي إيثيلين (PE) داخل علب كرتونية رئيسية. العملية IQF نفسها تمنع التكتلعن طريق تجميد كل برعم على حدة قبل تعبئته. بالنسبة لبعض التطبيقات، يمكننا تقديم براعم مزججة بشكل خفيف لتوفير طبقة ثلجية وقائية إضافية ضد حروق التجميد.
7. س: ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب (موك)؟
A:نظرًا للطبيعة المتخصصة ومتطلبات سلسلة التبريد، فإن موك القياسي هوحاوية واحدة مبردة سعة 20 قدم. وهذا يضمن الجدوى الاقتصادية ويضمن سلامة التحكم المخصص في درجة الحرارة طوال فترة الشحن.
8. س: ما هي تدابير سلامة الأغذية المعمول بها، وخاصة فيما يتعلق بمكافحة الميكروبات؟
A:سلامة الغذاء أمر بالغ الأهمية. يبدأ برنامجنا الشامل بمصادر مواد خام عالية النظافة-. الخطوة ابيضاض حاسمةيقلل بشكل كبير من الحمل الميكروبي. تم تصميم بيئة المعالجة بأكملها لدينا من أجل النظافة وتعمل بموجبهامبادئ تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة. نقوم بإجراء اختبارات ميكروبيولوجية منتظمة لضمان أعلى معايير السلامة.
9. س: كيف ينبغي استخدام براعم الفاصوليا IQF؟ هل الذوبان مطلوب؟
ج: بالنسبة للأطباق المطبوخة، لا يلزم تذويبها-ولا يوصى بذلك.للحفاظ على هشاشتها ومنع تجمع الماء في المقلاة، قم بإضافتهامباشرة من الفريزرفي المرحلة النهائية من الطهي (على سبيل المثال، في آخر 60-90 ثانية من القلي السريع).
10. س: هل يمكنك توفير عبوات خاصة أو خلطات مخصصة؟
A:نعم. نحن نقدم كاملخدمات العلامة الخاصة (OEM).للكميات المؤهلة. على الرغم من أن براعم الفاصوليا الخضراء غالبًا ما يتم تعبئتها بمفردها، يمكننا مناقشة الخلطات المخصصة لتطبيقات محددة للوجبات الجاهزة-، مثل "مزيج تشوب سوي" الكلاسيكي مع خضروات IQF الأخرى.
الوسم : تصدير برعم فول مونج مجمد الموردين، تصدير برعم فول مونج مجمد مصنعين، تصدير بالجملة برعم فول مونج مجمد، أفضل تصدير برعم فول مونج مجمد
إرسال التحقيق
