فلفل حلو مجمد
لكل 100 جرام من الفلفل الحلو، تبلغ السعرات الحرارية حوالي 18 سعرة حرارية. العناصر الغذائية هي: الرطوبة 94.5 جرام، البروتين 1.1 جرام، الدهون 0.3 جرام الكربوهيدرات 2.9 جرام، الألياف 1.0 جرام، العناصر الغذائية الأخرى: الكالسيوم والفوسفور والحديد والكاروتين وفيتامين C&P. الوظيفة: إزالة الرطوبة، وتهدئة الأعصاب، وإزالة السموم وإدرار البول، والوقاية من الإسقربوط، وما إلى ذلك، غالبًا ما يؤدي تناول الفلفل الحلو المجمد إلى جعل البشرة حساسة وبيضاء ويعزز مقاومة الجسم، كما يجعل الشعر أسود ومشرقًا، ويقلل من بقع الميلانين على الجلد الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس.
تفاصيل المنتج
تعتبر شركة Xiamen Sharp Dragon شركة مصنعة ومصدرة موثوقة للخضروات والفواكه المجمدة الممتازة في الصين، بما في ذلك مجموعة متنوعة من منتجات الفلفل المجمد IQF.
مع أكثر من 18 عامًا من الخبرة في صناعة الأغذية المجمدة، نقدم مجموعة متنوعة من الفلفل المجمد، مثل الفلفل الحلو المجمد، والفلفل الأخضر المجمد، والفلفل الحار الأخضر المجمد، والتي تتم معالجتها باستخدام تقنية IQF المتقدمة للحفاظ على النضارة والنكهة والعناصر الغذائية. يعتبر الفلفل الأخضر المجمد والفلفل الأخضر المجمد مثاليين للأطباق الحارة والصلصات والوجبات الجاهزة-.
بالإضافة إلى الأشكال الكاملة والمقطعة، نقوم أيضًا بتوريد منتجات الطوب الحار المجمد لمصنعي المواد الغذائية. توفر تنسيقات مجمدة طوب الفلفل الحار أو مجمدة طوب الفلفل الحار -توابل عالية التركيز وسهولة في المعالجة بكميات كبيرة.
يتم تصنيع منتجاتنا في منشآت حاصلة على شهادة ISO22000 وBRC AA، مما يضمن سلامة الأغذية الصارمة والجودة المتسقة. نحن نخدم المستوردين، ومصنعي الأغذية، وتجار التجزئة في أكثر من 40 دولة، ونقدم مواصفات مخصصة، وخيارات العلامات التجارية الخاصة، وأسعار تنافسية.
سواء كنت تقوم بتوريد الفلفل الأخضر المجمد، أو الفلفل الحلو المجمد، أو طوب الفلفل الحار المجمد، فإن Xiamen Sharp Dragon توفر إمدادات موثوقة وجودة موثوقة.
اتصل بنا اليوم للحصول على عينات أو لمناقشة احتياجاتك من مصادر الفلفل المجمد.
XMSD-فلفل حلو مجمد
| غرض | وصف |
|---|---|
| اسم المنتج | فلفل حلو مشكل مجمد |
| أسماء بديلة | فلفل بارد ثلاثي الألوان مجمد |
| الاسم النباتي | الفليفلة السنوية |
| أسلوب | المجمدة |
| طريقة التجميد | IQF (التجميد السريع الفردي) |
| نوع المعالجة | فلفل حلو أحمر وأصفر وأخضر طازج منتقى، مغسول، مشذب، مقطع إلى مكعبات أو شرائح، مجمد IQF |
| نسبة اللون | أحمر / أصفر / أخضر (قابل للتخصيص، على سبيل المثال . 40/30/30 أو 33/33/33) |
| النماذج المتاحة | مكعبات، شرائح، شرائح |
| حجم النرد | 10×10 ملم / 15×15 ملم / 20×20 ملم |
| عرض الشريحة/الشريط | 8-10 ملم |
| لون | مشرق الطبيعية الأحمر والأصفر والأخضر |
| نَسِيج | طري ومتماسك-بعد الطهي |
| الملف الشخصي للذوق | معتدل، حلو، نكهة الفلفل الحلو النموذجية |
| محتوى الرطوبة | أقل من أو يساوي 90% |
| قطع مكسورة/معيبة | أقل من أو يساوي 5% |
| مسألة أجنبية | 0% (الكشف عن المعادن والفحص البصري) |
| إضافات | لا أحد |
| مكونات | 100% فلفل رومي |
| تدفق المعالجة | الحصاد ← الغسيل ← التشذيب ← القطع ← السلق (اختياري) ← تجميد IQF ← الكشف عن المعادن ← التعبئة |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا عند -18 درجة أو أقل |
| حالة التخزين | يُحفظ مجمداً عند -18 درجة أو أقل |
| خيارات التعبئة والتغليف | 10 كجم كرتونة السائبة. 20 × 500 جرام؛ 10×1 كجم؛ خدمات غذائية مخصصة أو حزم البيع بالتجزئة |
| التغليف الداخلي | كيس من مادة البولي إيثيلين -للطعام |
| التغليف الخارجي | تصدير-كرتون مموج من الدرجة الأولى |
| أصل | الصين |
| زراعة | فتح-زراعة الحقول والصوبات الزراعية |
| موسم الحصاد | مايو - أكتوبر |
| القدرة الإنتاجية | أكبر أو يساوي 300 طن/شهر |
| الحد الأدنى لكمية الطلب (موك) | 1 × حاوية تبريد 20 قدم |
| الشهادات | نقاط المراقبة الحرجة، ISO22000، BRC، ادارة الاغذية والعقاقير، الحلال، كوشير |
| المعيار الميكروبيولوجي | يتوافق مع لوائح سلامة الأغذية في الاتحاد الأوروبي وإدارة الغذاء والدواء |
| التطبيقات النموذجية | تقليب-أطباق القلي، وطبقة البيتزا، والوجبات الجاهزة، والفاهيتا، وخلطات الخضار المجمدة |
| ميزة المعالجة | تناسق اللون، انخفاض العمالة، العائد المستقر |
| الأسواق المستهدفة | الولايات المتحدة الأمريكية، كندا، أوروبا، الشرق الأوسط، آسيا-المحيط الهادئ |
لماذا تختار XMSDFOOD للفلفل الحلو المجمد
في XMSDFOOD، نحن المورد العالمي الأول لفلفل الجرس المجمد الممتاز. نحن متخصصون في التقاط النكهة المميزة والألوان النابضة بالحياة والملمس الناعم للفلفل الحلو الأحمر والأصفر والأخضر والمصنوع بخبرة في ذروة الكمال. باستخدام تقنية التجميد السريع الفردي (IQF) المتقدمة، فإننا نحافظ على الحلاوة الطبيعية والعناصر الغذائية الأساسية والمقرمشة المميزة لكل فلفل، ونحولها إلى مكون مناسب -جاهز للمطبخ. سواء كنت تبحث عن الحلاوة الناضجة للفلفل الأحمر والأصفر، أو اللقمة الطازجة من الفلفل الأخضر، أو المظهر البصري والراحة للمزيج، فإننا نقدم جودة متسقة على مدار العام- لمصنعي المواد الغذائية، وخدمات الأغذية، وأسواق البيع بالتجزئة في جميع أنحاء العالم.
قوتنا تكمن في سلسلة التوريد المتكاملة لدينا والدقة التقنية. يتم معالجة الفلفل الخاص بنا من مزارع مختارة في شبكتنا التي تضم أكثر من 15 مصنعًا شريكًا معتمدًا في جميع أنحاء الصين. تستخدم كل منشأة-خطوط معالجة-حديثة حيث يتم نزع بذور الفلفل بدقة، وإزالة البذور، والتقطيع، وتجميد IQF بسرعة. تعد هذه العملية السريعة والمصممة خصيصًا أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على الخصائص الفريدة لكل لون-لمنع بهتان اللون والتشبع بالرطوبة وفقدان العناصر الغذائية-لضمان تلبية كل قطعة لأعلى المعايير الدولية للذوق والأداء.
إن اختيار XMSDFOOD يعني الشراكة مع الموثوقية والمرونة. نحن نقدم حلاً كاملاً للتجميد مدعومًا بمراقبة جودة صارمة في مجال -إلى-المجمدات، والشهادات الدولية الرئيسية (ISO22000، BRC، KOSHER)، والخدمات اللوجستية الاحترافية لسلسلة التبريد. إن التزامنا بالجودة والخدمة التي تركز على العملاء-، بما في ذلك التحميل المرن للحاويات-المختلطة وخيارات العلامة الخاصة الكاملة، يجعلنا الاختيار الموثوق لاحتياجاتك من الفلفل الحلو المجمد.
الأسئلة الشائعة المحددة حول المنتج-
فلفل أحمر مجمد
1. س: ما الذي يجعل الفلفل الأحمر الحلو مختلفًا في الطعم والتغذية عن الألوان الأخرى؟
ج: الفلفل الأحمر هونضجت بالكاملنسخة من الفلفل الأخضر. هذا النضج الممتد يزيد بشكل كبير من نموهممحتوى السكر الطبيعي، صنعهمأحلى بكثير وأقل مرارة. من الناحية الغذائية، يحتوي الفلفل الأحمر علىمستويات أعلى بكثير من فيتامين C وبيتا كاروتين- (فيتامين أ).
2. س: كيف تقوم بمعالجتها للحفاظ على لونها الأحمر العميق؟
ج: نستخدم دقيقًا،فترة قصيرة من -التبييضقم بالمعالجة مباشرة بعد القطع لإلغاء تنشيط الإنزيمات التي تسبب تدهور اللون. بالاشتراك مع التجميد السريع IQF، يتم ذلك بشكل فعال"يحبس" الصبغات الحمراء النابضة بالحياة (الليكوبين والكابسانثين)، مما يضمن بقاء اللون مشرقًا.
3. س: ما هي أفضل التطبيقات للفلفل الأحمر المجمد؟
ج: حلاوتها ولونها يجعلها مثالية لـ:الوجبات الجاهزة المتميزة، والصلصات، ومنتجات الفلفل المشوي؛ الحساء والصلصات والمهروسات؛ طبقة البيتزا؛ وكإضافة ملونة للسلطات والسندويشات (عند طهيها).
فلفل أصفر مجمد
4. س: كيف يمكن مقارنة نكهة الفلفل الأصفر مع الفلفل الأحمر والأخضر؟
ج: الفلفل الحلو الأصفر أيضًا ناضج تمامًا، ويقدم أنكهة حلوة وخفيفة وفاكهةوهو أقل كثافة من الفلفل الأحمر ولكنه أحلى بكثير من الفلفل الأخضر. أنها توفر ألون مشمس وطعم لطيف وغير مر-..
5. س: هل يتطلب الفلفل الأصفر معالجة مختلفة عن الفلفل الأحمر؟
ج: على الرغم من أن عملية IQF متشابهة، إلا أننا نقوم بتحسينهاوقت التبييض ودرجة الحرارةخصيصًا للفلفل الأصفر للحفاظ على لونه الذهبي الرقيق وملمسه الرقيق دون الإفراط في الطهي.
6. س: ما هي الاستخدامات الشائعة للفلفل الحلو الأصفر المجمد؟
ج: إنها مثالية للإضافةحلاوة ولون مشرقل:-البطاطس المقلية وخلطات الفاهيتا وأطباق المعكرونة؛ الحساء والحساء الكريمي؛ العجة والكيش. وكزينة لتعزيز عرض اللوحة.
فلفل أخضر مجمد
7. س: ما هي السمة الرئيسية للفلفل الأخضر؟
ج: يتم حصاد الفلفل الأخضر في وقت مبكر، مما يمنحهم أنسيج هش وثابت ونكهة طازجة وعشبية قليلاً ومريرة إلى حد ما. إنها الخيار الكلاسيكي للعديد من الأطباق المطبوخة التي تتطلب نكهة "الفلفل الحلو" الواضحة.
8. س: كيف يمكنك التأكد من احتفاظ الفلفل الأخضر بقوامه الهش بعد التجميد؟
ج: نحن نوظف أابيضاض أقصر ومتحكم فيهيليه تجميد IQF الفوري. وهذا يقلل من انهيار جدار الخلية، مما يضمن احتفاظ الفلفل بخصائصهلدغة مقدد مميزةعند الطهي.
9. س: أين يتم استخدام الفلفل الأخضر المجمد عادةً؟
ج: إنها عنصر أساسي في:مطبخ الكاجون والكريول (مثل البامية)؛ وصفات الفلفل المحشو؛ مخاليط النقانق ورغيف اللحم؛ البطاطس المقلية-الكلاسيكية؛ وكقاعدة في العديد من الصلصات واليخنات اللذيذة.
فلفل حلو مشكل مجمد
10. س: ما هي نسبة الألوان القياسية في مزيجك المختلط، وهل يمكن تخصيصها؟
ج: مزيجنا الكلاسيكي هو1/3 أحمر، 1/3 أصفر، و1/3 أخضر. لكن،التخصيص هو خدمة أساسية. يمكننا تعديل النسبة (على سبيل المثال، 50% أحمر، 50% أصفر) أو إنشاء مزيج خاص بناءً على احتياجاتك الخاصة.
11. س: كيف يمكنك معالجة مزيج مختلط لضمان طهي جميع الألوان بالتساوي؟
ج: نحنمعالجة كل لون على حدة. يتم سلق كل منها وتبريدها باستخدام معلمات محسنة لنسيجها وصبغها المحدد قبل دمجها وتجميدها بتقنية IQF. وهذا يضمن احتفاظ كل مكون في المزيج النهائي بلونه وطعمه المثاليين.
12. س: ما هي مزايا استخدام مزيج مختلط مسبقًا-؟
ج: يقدمالراحة القصوى والجاذبية البصرية وتوفير الوقت. فهو يلغي الحاجة إلى شراء ثلاثة منتجات منفصلة وإعدادها، ويوفر تنوعًا فوريًا في الألوان للأطباق، ويضمن منتجًا متسقًا لوصفاتك أو للمستهلكين النهائيين.
الأسئلة الشائعة لجميع أنواع الفلفل المجمد
13. س: ما هي أنماط القطع التي تقدمها؟
ج: نحن نقدم التخفيضات الأكثر شعبية:مكعبات (على سبيل المثال، 10 مم، 15 مم)، شرائح/جوليان، وشرائح. كلها متاحة كماIQF (التجميد السريع الفردي)من أجل-التدفق الحر والتقسيم السهل.
14. س: ما هو التغليف القياسي الخاص بك والحد الأدنى لكمية الطلب (موك)؟
ج: التعبئة والتغليف بالجملة القياسية هيأكياس بولي إيثيلين (PE) سعة 10 كجمفي كرتون رئيسي. موك التصدير القياسي هو حاوية مبردة 20 قدم. نحن نقدمأحمال حاويات مختلطة مرنةمع غيرها من المنتجات المجمدة.
15. س: ما هي مدة الصلاحية ودرجة حرارة التخزين المطلوبة؟
ج: قم بالتخزين بشكل مستمر في-18 درجة (0 درجة فهرنهايت) أو أقل. في ظل هذه الظروف، تتمتع شركة IQF Bell Peppers الخاصة بنا بـ24 شهراالعمر الافتراضي من الإنتاج.
16. س: ما هي شهادات سلامة الأغذية التي تحملها؟
ج: منشآتنا معتمدة لذلكBRCGS، ISO 22000، وكوشيرالمعايير. نحن نقدم إمكانية التتبع الكاملة، وشهادات التحليل (CoA)، ويمكننا ترتيب شهادة الحلال أو العضوية عند الطلب.
17. س: كيف يجب طهيها؟ هل هناك حاجة إلى ذوبان؟
A: لا ينصح بالذوبان.للحصول على أفضل الملمس،طهي مباشرة من المجمدةفي-المقليات المقلية أو المقلية أو الحساء أو الصلصات.
18. س: هل يمكنك ضمان إمداد ثابت-على مدار العام؟
ج: بالتأكيد. من خلال المصادر الإستراتيجية وإدارة المخزون المجمد، نضمن أالعرض ثابت-على مدار العاممن جميع ألوان الفلفل.
الوسم : موردي الفلفل المجمد، مصنعي الفلفل المجمد، الفلفل المجمد بالجملة، أفضل الفلفل المجمد
إرسال التحقيق
