فواكه وخضروات مجففة

الفواكه والخضروات المجففة هي الآن أكثر الوجبات الخفيفة شعبية. الفواكه والخضروات المجففة هي عملية تصبح فيها الفواكه والخضروات الطازجة مقرمشة بعد سلسلة من العلاجات الأولية. تتمتع الفواكه والخضروات الطازجة بفترة ضمان وليس من السهل تخزينها ، لذلك سيأخذ عدد كبير من مقاولي الفواكه والخضروات في الاعتبار كيفية القيام بمعالجة عميقة للفواكه خلال موسم الحصاد. أصبحت الفواكه والخضروات المجففة الآن من الأشكال الشائعة للمعالجة العميقة للفواكه والخضروات. هناك أنواع عديدة من طرق المعالجة للفواكه والخضروات المجففة. في هذا العام ، أصبحت آلات القلي بالفواكه والخضروات رقائق البطاطس هي المعدات المهيمنة. يتم مراقبة اللون الأصلي ، المذاق ، اللون ، وما إلى ذلك من الفواكه والخضروات ، وفقدان العناصر الغذائية صغير جدًا ، والمنتج النهائي واضح ولذيذ ، ومناسب لجميع الأعمار ، وأصبح وجبة خفيفة غير رسمية شعبية بين المستهلكين.