كيفية استخدام جذور اللوتس في الطبخ؟

مخلل جذر اللوتس شائع كوجبات خفيفة ويتم تضمينه في الأطباق مع القريدس ، أو كسلطة مطبوخة بسبب المذاق اللطيف الحلو ، خاصة بعد المخلل. يحتوي جذور اللوتس على قوام البطاطس ويذوق طعمه مثل جوز الهند قليلاً قبل إضافة أي نكهة إضافية.