مصادر فاكهة الكيوي الصينية: المناطق والأصناف والنضج

الصين هي الموطن الأصلي للكثيرينالأكتينيدياالأنواع ولها إنتاج تجاري من فاكهة الكيوي في أكثر من مقاطعة واحدة، ولكن هذه الحقيقة لا تخلق تقويمًا وطنيًا واحدًا للمحاصيل. تتغير نافذة الشراء حسب مساحة النمو والصنف والبستان وتاريخ الإزهار والطقس وهدف النضج والاستخدام النهائي. قد يصف بيان سبتمبر الصادر عن أحد الموردين صنفًا أخضر واحدًا أو مسار معالجة واحدًا؛ لا ينبغي معاملته على أنه تاريخ الحصاد لكل كيوي صيني.

وبالتالي فإن السؤال المفيد عن المصادر ليس مجرد "أي بلد يزرع الكيوي؟" إنه "ما هو الصنف المسمى ومجموعة المحاصيل الحالية التي يمكن أن تصل إلى مرحلة النضج والإنتاج القابل للاستخدام وأداء المعالجة الذي يتطلبه منتجي؟" يمكن أن يخدم نفس المحصول الواسع الواردات الطازجة، ومعالجة الهريس وبرامج IQF، إلا أن كل طريق يتطلب صلابة مختلفة، ومواد صلبة -قابلة للذوبان، ولون، وقطع وأدلة تخزين مختلفة. يحول هذا الدليل مطالبة بلد-المنشأ-إلى عملية موافقة محددة على الطلب-.

لماذا لا يعد "موسم الكيوي الصيني" مواصفات كاملة؟

يقوم تقويم الدولة بضغط التنوع البيولوجي في نطاق زمني واحد. يصف باحثو فاكهة الكيوي النضج بعدة إشارات: بعد أيام من الإزهار الكامل، ومحتوى المواد الصلبة القابلة للذوبان، والمادة الجافة، والصلابة، ولون البذور، ولون اللحم حيثما كان ذلك مناسبًا. ولا تتحرك هذه القياسات بنفس المعدل في كل صنف أو بستان. يمكن أن تختلف قطعتان يتم حصادهما في نفس الأسبوع من حيث القدرة على النضج وإمكانية التخزين وفقدان التقليم واللون بعد القطع.

    A 2019 علم البستنةالدراسة توضح المشكلة. حصد الباحثون فاكهة هايوارد الخضراء وهايجوم الذهبية وفاكهة هونجيانج الحمراء عند 160 و170 و180 يومًا بعد الإزهار الكامل وتخزينها عند درجة 0. لقد أدى وقت الحصاد إلى تغيير الجودة وقابلية التخزين، في حين لم تستجيب الأصناف بشكل مماثل. أبلغت تجربة النضج ذات الصلة عن أوقات مختلفة للحصاد المقترح للأصناف الثلاثة في ظل ظروف النمو والعلاج المحددة. تعد هذه التهم اليومية أدلة تجريبية قيمة؛ فهي ليست تواريخ يمكن لصقها في كل عقد شراء صيني.

بالنسبة للمصادر، اطلب من المورد تسمية منطقة الإنتاج على مستوى مفيد، والصنف، وفترة الرصد الكاملة-المتوقعة للإزهار أو النضج-، ونطاق الحصاد المخطط، ومعيار الاستهلاك وموقع المعالجة. قم بتحديث هذه البيانات أثناء المحصول بدلاً من إدراج رقم أسبوع العام الماضي في العقد الجديد. XMSD الحاليمجموعة الكيوي المجمدةيوفر نقطة بداية تجارية للنماذج المتاحة؛ يجب أن يحدد عرض الأسعار والمواصفات الموقعة مسار المحاصيل الفعلي المعروض للطلب.

أنشئ منطقة-و-خريطة للأصناف يمكن تحديثها

تؤكد الأبحاث وجود نشاط تجاري لفاكهة الكيوي في مناطق الإنتاج الصينية الرئيسية، بما في ذلك شنشي وسيتشوان، لكن قرارات الشراء تحتاج إلى تفاصيل أكثر من مجرد اسم المقاطعة. تشير ورقة إصدار الصنف الخاص بـ Jinyan، وهو صنف صيني- ذو لحم أصفر، إلى مناطق الإنتاج في Sichuan وShaanxi. حددت دراسة نضج هونجيانج أن ثمرة الاختبار تمت زراعتها في سيتشوان. توثق الأدبيات البستانية القديمة أيضًا أهمية شنشي والأصناف الصينية التجارية مثل تشينمي. وتؤسس هذه المصادر للتنوع الإقليمي والجيني الحقيقي؛ فهي لا تثبت أن كل بستان في المقاطعة يقدم نفس الجودة.

ابدأ بخريطة عمل تسجل الأدلة وليس السمعة. يجب أن يتضمن كل صف المنطقة، أو البستان أو قاعدة التجميع، والصنف ومجموعة الأنواع، وتاريخ تحديث المحصول الأخير-، ونافذة الحصاد المقدرة، ووجهة المعالجة، وجهة الاتصال المسؤولة عن التحديث. إذا تغير المصدر، فاحتفظ بالإدخالات القديمة والجديدة بحيث يمكن تتبع سبب تغيير الجدول أو المواصفات.

تعامل مع الاسم الإقليمي كبداية للتحقق. يمكن أن يؤدي ارتفاع البستان، والمظلة، وحمل المحاصيل، والطقس وممارسة الحصاد إلى تغيير التنمية داخل منطقة واحدة. استخدم قياسات الدفعة التمثيلية والعينات المحتجزة لمقارنة الأداء. تعتبر تجربة المورد في منطقة ما مفيدة تجاريًا عندما تؤدي إلى تحديثات مؤرخة للمحاصيل وأخذ عينات محددة ومسار واضح من الفاكهة النيئة إلى العبوة المعروضة.

يؤثر الصنف على أكثر من لون اللحم

إن فاكهة الكيوي ذات اللون الأخضر والأصفر والأحمر- ليست درجات ألوان قابلة للتبديل لمكون واحد. يمكن أن تختلف الأصناف التجارية في توزيع الحجم، ومظهر الجلد واللحم، والحلاوة-، وتوازن الحموضة، والرائحة، والبنية الأساسية، ونشاط الأنزيم البروتيني، ومعدل التليين وسلوك التخزين. حتى داخل نفس مجموعة ألوان اللحم-، يجب ألا يرث أحد الصنف المسمى تلقائيًا نقطة إطلاق صنف آخر.

هايوارد هو صنف أخضر معروف عالميًا وله تاريخ طويل في أبحاث التخزين. يظهر Xuxiang وQinmei في السياقات التجارية والبحثية الصينية، في حين أن Hongyang هو صنف أحمر اللون-ومستنبت Jinyan أصفر اللون-. هذه الأسماء مفيدة لتنظيم التجارب، وليس لمنح الجودة مقدمًا. يجب أن يتبع وصف الصنف المواد الصلبة القابلة للذوبان الفعلية والمادة الجافة والصلابة ولون اللحم والعيوب والأداء بعد خطوة المعالجة المقصودة.

بالنسبة للقطع المجمدة المرئية، يؤثر الصنف على النتيجة التي يواجهها المستهلك. قد يكون اللحم الأخضر هو الإشارة البصرية المألوفة للعصائر وخلطات الفاكهة. يمكن أن يتناسب اللحم الأصفر مع هدف لوني مختلف. قد يفقد المركز الأحمر تأثيره عندما يكون النرد صغيرًا أو عندما يتم مزج الفاكهة. قم بتشغيل القطع المقصود من خلال التجميد والتخزين والذوبان قبل دفع علاوة مقابل ميزة اللون التي قد تخفيها العملية النهائية.

بالنسبة لإعداد المهروس أو المشروبات أو الفاكهة، قد تكون السمات المحددة هي المحصول القابل للاستخراج والحموضة والرائحة والتفاعل مع المكونات الأخرى. تحتوي فاكهة الكيوي على الأكتينيدين، وهو بروتياز مرتبط ببعض أنظمة البروتين. لا يتم تحديد المستوى والتأثير حسب لون اللحم وحده. إذا كانت التركيبة تحتوي على منتجات ألبان أو جيلاتين أو أي بروتين حساس آخر، فاختبر الوصفة الحقيقية وعملية التسخين. العريضمسار تطبيق معالجة الطعام-يمكن تأطير المناقشة، في حين يوفر التشغيل التجريبي للمشتري أدلة الموافقة.

استخدم عدة إشارات للنضج، وليس قراءة واحدة لمستوى البريكس

يستخدم محتوى المواد الصلبة القابلة للذوبان على نطاق واسع في أعمال نضج فاكهة الكيوي لأن النشا يتحول إلى سكريات قابلة للذوبان مع تطور الفاكهة ونضجها. ينتمي مؤشر الحصاد-الذي يتم الاستشهاد به غالبًا بنسبة 6.2% إلى سياق تصدير تاريخي محدد في Hayward. تشرح دراسة أجريت عام 2016 كلاً من استخدامه وقيوده البيولوجية: يختلف توقيت فقدان النشا وتراكم المواد الصلبة القابلة للذوبان-، ويمكن أن تؤثر درجة الحرارة المنخفضة على الاستجابة. إن نسخ 6.2 درجة بركس في كل صنف أو أصل أو مواصفات IQF من شأنه أن يحول سياق البحث إلى قاعدة عالمية زائفة.

تعطي المادة الجافة رؤية أخرى لتطور الفاكهة وجودة الأكل المحتملة. تشير الصلابة إلى سلوك المعالجة والمعالجة، ولكن الطريقة مهمة: فالأداة والمسبار وإزالة القشرة وموضع الاختبار والوحدات ودرجة حرارة الفاكهة وعدد العينات كلها تؤثر على النتيجة. يمكن أن يضيف لون البذور ولون اللحم والأيام التي تلي الإزهار الكامل سياقًا. لا يوجد قياس واحد يجيب على كل سؤال، لذا حدد لوحة نضج صغيرة تتطابق مع المسار.

• للتخزين الطازج لفترة طويلة:إعطاء الأولوية للنضج الفسيولوجي، وحالة المناولة الثابتة، وأدلة التخزين الخاصة بالصنف- والتحكم في الإيثيلين.
• بالنسبة لشرائح IQF أو النرد:إضافة القابلية للتقشير، وسلامة القطع، واللون، والحالة الأساسية، والتنقيط بعد الذوبان والإنتاج القابل للاستخدام.
• للهريس أو المشروبات:إضافة المحصول القابل للاستخراج، والمواد الصلبة القابلة للذوبان، والحموضة القابلة للمعايرة، والنكهة، وأداء الصيغة.
• لقطع الحلوى المرئية:أضف ما بعد-شكل الذوبان، والصلابة، وإطلاق العصير، وحافظ على-ملاحظات الوقت.

استخدم عينة مركبة مرسومة عبر الكمية بدلاً من اختيار الفاكهة الأكثر جاذبية. سجل عدد الوحدات ونقاط التجميع ودرجة حرارة الاختبار. قم بالإبلاغ عن المتوسطات مع النطاق أو التوزيع بحيث لا يمكن إخفاء الكثير المختلط خلف متوسط ​​واحد. احتفظ بعينة محتجزة أو صور خاضعة للرقابة وورقة الاختبار المكتملة مع ملف الشراء.

قم بتحويل تقويم المحاصيل إلى أربعة تواريخ تحكم

يحتوي تقويم المحاصيل العملي على أربعة تواريخ على الأقل: التنبؤ، وأخذ العينات، وإصدار المواد الخام-ومعالجتها. التوقعات تحتفظ بالاهتمام والقدرة. أخذ العينات يحدد النضج الحالي. يؤكد إصدار المادة الخام - أن الدفعة المسماة تتوافق مع طريقة الاستلام. معالجة تسجل ما تم استلامه وتحويله بالفعل. الشحن يأتي في وقت لاحق، ويجب عدم الخلط بينه وبين الحصاد.

اطلب تحديث المحصول الأول قبل فترة النضج المتوقعة، ثم اتفق على إيقاع التحديث. قد يكون التحديث الأسبوعي مفيدًا عندما يكون التطوير بطيئًا؛ قد يكون هناك ما يبرر فترة زمنية أقصر بالقرب من الحصاد المخطط له عندما يتغير الطقس والقياسات. يجب أن يُظهر كل تحديث تاريخ المراقبة، والدفعة، والصنف، وأحدث النتائج، والنافذة المنقحة وأي تأثير على الكمية المتوقعة أو تخصيص المعالجة.

    مثال عملي:لنفترض أن فريق المحاصيل يتوقع أن تدخل الدفعة المستهدفة نافذة المعالجة الخاصة بها في الأسبوع التقويمي 40. يستغرق شحن العينة عشرة أيام وتستغرق عملية الذوبان التجريبي-و-الاستخدام التجريبي أربعة أيام. اعمل بشكل عكسي لمدة أربعة عشر يومًا على الأقل واطلب عينة القرار بحلول بداية الأسبوع 38. إذا أدى تحديث المحاصيل المؤرخ إلى نقل التوقعات إلى الأسبوع 41، فقم بنقل -نقاط فحص المواد والإنتاج الخام؛ لا توافق على الفاكهة غير الناضجة لمجرد حماية تاريخ جدول البيانات الأصلي.

يمكن للمخزون المجمد أن يزيد من التوفر التجاري إلى ما بعد فترة الحصاد، لكنه لا يجعل توقيت المحصول غير ذي صلة. تحدد الفاكهة الواردة اللون وسلامة القطع والنكهة والإنتاج قبل التجميد. يصبح عمر المخزون وتاريخ درجة حرارة التخزين وتدوير المخزون ومدة الصلاحية المتبقية ضوابط إضافية. XMSD أوسعفئة الفواكه المجمدةيعد مفيدًا لتخطيط البرامج، في حين أن كل قطعة كيوي لا تزال بحاجة إلى المنتج الخاص بها وأدلة المخزون.

قم بمطابقة نضج الفاكهة الخام-مع نتيجة IQF

معالجة IQF لا تصحح كمية خام غير مناسبة. الفاكهة غير الناضجة جدًا قد تكون ذات نكهة ضعيفة أو قدرة نضج ضعيفة أو خسارة في المعالجة. يمكن أن تتلطخ أكثر من-الفاكهة الناعمة أثناء التقشير والتقطيع، مما يؤدي إلى تكوين قطع مشوهة وإطلاق المزيد من السوائل. الهدف ليس الفاكهة الأكثر نضجًا؛ إنها مجموعة النضج التي يمكنها البقاء على قيد الحياة أثناء التحضير المختار وتقديم النتيجة المطلوبة للتجميد وبعد الذوبان.

اكتب معايير-الاستهلاك الأولي والمجمدة-المنتهية بشكل منفصل. يمكن أن يشمل المدخول الخام الصنف ولوحة النضج والحد الأدنى من معدل الثمار السليمة-والتعفن والأضرار الميكانيكية والمواد الغريبة. يمكن أن تغطي المواصفات النهائية أبعاد القطع، وتوزيع الحجم، واللون، ومظهر اللب أو البذور، والتكتل، والصقيع، والقطع المكسورة، والعيوب، والوزن الصافي، والمعايير الميكروبيولوجية، والتعبئة والتخزين. اكس ام اس ديشرح تجميد IQFيصف مفهوم العملية؛ لا يزال الإصدار التجاري يعتمد على معايير المنتج الموقعة.

يتم الحكم على العينات في ثلاث حالات: مجمدة في الكيس، بعد طريقة الذوبان المحددة وداخل المنتج المقصود. تظهر المراجعة المجمدة الانفصال والصقيع والعيوب الواضحة. تُظهر المراجعة المذابة إطلاق العصير والنعومة والاحتفاظ بالشكل. تُظهر تجربة التطبيق ما إذا كانت الفاكهة ستنجو من الخلط أو الجرعات أو التسخين أو الاحتفاظ بها. استخدم نفس كتلة العينة والوقت ودرجة الحرارة وطريقة التصريف لمقارنة الموردين.

يحتاج الملصق المقطوع أيضًا إلى القياس. يمكن أن يخفي "النرد" توزيعًا واسع الحجم، ولا يكشف سمك الشريحة الاسمي عن القطع المكسورة أو المدببة. المحددةصفحة النرد الكيوي المجمدةيُظهر تنسيقًا تجاريًا، ولكن يجب أن يوضح الطلب الأبعاد المتفق عليها وطريقة الاختبار والتوزيع المسموح به. الموافقة على عينة الإنتاج الفعلية حيث يؤثر الحجم على الجرعات أو هوية الفاكهة أو مظهر العبوة.

احسب العائد القابل للاستخدام قبل مقارنة الأسعار

لا يمكن مقارنة سعر-الفاكهة الخام أو سعر الكرتونة-المجمدة بشكل عادل بدون أساس العائد. قد يؤدي التحويل الخام إلى فقدان القشرة وأطراف الجذع والأنسجة التالفة واللب غير المناسب والمواد-غير ذات الحجم-. يمكن أن يؤدي الاستخدام المجمد إلى فقدان القطع والسوائل المرفوضة بموجب اختبار الذوبان-و-الصرف المتفق عليه. قم بتسجيل كل مرحلة على حدة حتى يظهر مصدر الخسارة.

    مثال عملي:تنتج الكمية الخام التي يبلغ وزنها 1000-كيلوجرام 720 كيلوجرامًا من الكيوي المجمد المتوافق مع المواصفات- بعد الفرز والتقشير والتقطيع وفقدان المعالجة. يحتفظ اختبار التطبيق بنسبة 92% بعد طريقة الذوبان والصرف-المتفق عليها، مما يترك 662.4 كيلوجرامًا صالحًا للاستخدام. إذا كانت تكلفة التسليم والمعالجة المخصصة للفاكهة هي 1,920 دولارًا أمريكيًا، فإن تكلفة الفاكهة القابلة للاستخدام هي 1,920 دولارًا أمريكيًا ÷ 662.4، أو ما يقرب من 2.90 دولارًا أمريكيًا لكل كيلوغرام قابل للاستخدام. يمكن للدفعة المنافسة التي يقل سعرها بنسبة 5% للكيلوغرام الخام أن تكلف أكثر في الصيغة إذا كان ناتج التحويل أو الذوبان أضعف.

يكون الحساب ذا معنى فقط عندما تتطابق الطرق. حدد ما إذا كان السائل المذاب يمكن استخدامه في عصير أو صلصة أو هريس. قد تكون لها قيمة في منتج مخلوط ولكنها غير مقبولة في طبقة مرئية. حدد ما إذا تم قياس العيوب قبل الذوبان أو بعده، وافصل رفض الجودة عن فقدان التصريف الطبيعي.

بالنسبة للأوامر المتكررة، اتجاه إنتاجية المحصول والصنف. يمكن أن يحذر التحول من انحراف النضج أو تلف القطع أو تفسير العيوب غير المتسق أو التعامل مع التطبيق بشكل مختلف. التحقيق في السبب قبل تغيير معيار الشراء. يكون سجل الإنتاج مفيدًا للغاية عندما يتم ربطه بنفس سجل الاستهلاك الأولي-ودفعة الإنتاج وشهادة توثيق البرامج النهائية وتجربة العميل.

قم بإنشاء ملف موافقة يبقى على قيد الحياة خلال الموسم

يجب أن يربط ملف الموافقة قرار الشراء بالأدلة القابلة للتكرار. قم بتضمين الاستفسار، والمنشأ المسمى والصنف، وسجل -تحديث المحاصيل، وطريقة التناول الخام-، والمواصفات المجمدة الموقعة، وتقرير العينة، ونتيجة الطلب، و-هوية العينة المحتفظ بها، والأعمال الفنية أو العلامات الخاصة بالتعبئة، والمستندات المطلوبة، وسجل دفعة الإنتاج-وقرار ما قبل-الشحن. إذا جاءت العينة المعتمدة من محصول مختلف أو عملية تجريبية، فقم بتسجيل هذا القيد وجدولة فحص دفعة الإنتاج-.

تنتمي متطلبات سلامة-الغذاء ووجهته إلى الملف منذ البداية. اذكر المعايير والأساليب الميكروبيولوجية، وتوقعات بقايا مبيدات الآفات-، ومراجعة مسببات الحساسية والاتصال المتبادل-، وتفاصيل إمكانية التتبع، ولغة وضع العلامات، واحتياجات الشهادات وقواعد الوجهة. لا تقم بنسخ مواصفات الويب العامة في أمر الشراء. تأتي الحدود المطبقة من الوجهة والمنتج ومعايير العميل والعقد الموقع.

تُكمل سلسلة التغليف والتعبئة الباردة-المسار. تأكد من المواد الداخلية، والوزن الصافي، والختم، وعلامات الكرتون، وترتيب منصة التحميل حيث يتم استخدامها، وبيان التخزين ودرجة الحرارة -سجل التوقعات. يمكن أن تظهر قطع فاكهة الكيوي التكتل والصقيع وفقدان الجودة عندما تكون سلسلة التبريد غير مستقرة. الاتفاق على فحص الوصول قبل الشحن حتى يعرف الطرفان كيف سيتم تحديد نتيجة الاستلام.

1. تحديد التطبيق.اذكر استخدامات طازجة أو مجمدة أو مهروسة أو مشروبات أو منتجات ألبان أو مخبوزات أو-قطعة مرئية.
2. قم بتسمية المصدر.سجل المنطقة وقاعدة المحاصيل والصنف والكثير وتاريخ التحديث.
3. قفل الأساليب.اكتب اختبارات النضج والحجم والعيب والذوبان والإنتاج.
4. الموافقة على النتيجة الحقيقية.تقييم العينة في العملية المقصودة والحزمة.
5. الافراج عن أدلة الإنتاج.قارن كمية الإنتاج بالأساس الموقع قبل الشحن.

الأسئلة المتداولة

أي أجزاء من الصين تنمو فاكهة الكيوي التجارية؟

توثق الأبحاث والأدبيات الثقافية الإنتاج في مناطق متعددة، بما في ذلك شنشي وسيتشوان. قائمة المقاطعات ليست مؤهلاً للموردين. اطلب قاعدة المحاصيل المحددة والصنف وتحديث الموسم-الحالي وإمكانية تتبع الدفعة ومسار المعالجة المرفق بالعرض.

متى يتم حصاد الكيوي الصيني؟

لا يوجد تاريخ واحد على الصعيد الوطني. يتغير التوقيت حسب المنطقة والصنف وتاريخ الإزهار والطقس وهدف النضج. استخدم توقعات المورد للتخطيط، ثم قم بإصدار الدفعة الفعلية مع أخذ العينات المؤرخة وأدلة النضج المناسبة للصنف-.

هل 6.2 درجة بريكس هي معيار الحصاد الصحيح لكل فاكهة كيوي؟

لا. إن نسبة المواد الصلبة القابلة للذوبان بنسبة 6.2%-ترتبط ارتباطًا وثيقًا بسياق الحصاد التاريخي لتصدير هايوارد-. تتطلب الأصناف والتطبيقات الأخرى أدلة خاصة بها. قم بدمج المواد الصلبة القابلة للذوبان مع المادة الجافة والصلابة وغيرها من فحوصات النضج أو المعالجة ذات الصلة.

ما هو صنف الكيوي الأفضل لشرائح IQF أو النرد؟

لا يمكن لأي اسم صنف أن يقرر ذلك بمفرده. قارن لون اللحم، والنضج، وقابلية التقشير، وسلامة القطع، والمظهر الأساسي، والنكهة، والعيوب، وفقدان الذوبان، والأداء في التطبيق النهائي. اعتماد عينة تمثيلية وفق طريقة اختبار كتابية واحدة.

ما الذي يجب إرساله مع استفسار الكيوي الصيني؟

أرسل الطلب، النموذج الطازج أو المجمد، الصنف أو تفضيل اللون، توزيع القطع والحجم، النضج والأهداف الحسية، العيب والذوبان-طريقة الإنتاج، العبوة، كمية الطلب، نافذة التسليم، الوجهة وقائمة المستندات. قم بتضمين تاريخ التجربة إذا كان توقيت العينة يؤثر على القرار.

القرار النهائي

"أصل الصين" هو خلفية مفيدة، وليس قرار الشراء النهائي. استبدل تقويمًا ثابتًا بخريطة قابلة للتحديث للمنطقة والصنف ومجموعة المحاصيل وأدلة النضج ووجهة المعالجة. استخدم قيم البحث لتصميم الاختبار، ثم دع العينة التجارية الحالية والطريقة المكتوبة تحدد القبول.

يوضح أقوى ملف مصادر سبب حصاد الدفعة، وكيفية تحويلها، وما فعله المنتج المجمد أو النهائي وأدلة الإنتاج التي تطابق الأساس المعتمد. وهذا السجل يجعل التغيرات الموسمية مرئية، ويمنح مقارنات الأسعار-أساسًا قابلاً للاستخدام ويقلل من خطر التعامل مع فاكهة الكيوي كما لو كانت سلعة واحدة.

مراجع

• Scientia Horticulturae (2019): وقت الحصاد والجودة وقابلية التخزين لفاكهة الكيوي Hayward وHaegeum وHongyang
• Scientia Horticulturae (2020): جودة نضج أصناف فاكهة الكيوي في أوقات الحصاد المختلفة
• Scientia Horticulturae (2016): نضج الفاكهة ومؤشر حصاد المواد الصلبة القابلة للذوبان - لفاكهة هايوارد الكيوي
• HortScience (2012): جينيان، صنف فاكهة الكيوي الصيني- ذو اللحم الأصفر
• هندسة النظم الحيوية (2022): تقييم نضج ما بعد الحصاد لفاكهة الكيوي هونغيانغ المزروعة في سيتشوان-
• التقدم في بحوث الغذاء والتغذية (2013): أكتينيدين فاكهة الكيوي وهضم البروتين