كم مرة في الأسبوع يجب أن تأكل البروكلي؟

يجب أن تتناول البروكلي خمس مرات على الأقل أسبوعيًا. المواد المغذية في البروكلي ليست عالية المحتوى فحسب ، ولكنها أيضًا شاملة للغاية ، بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات والدهون والمعادن وفيتامين C والكاروتين. وفقًا للتحليل ، فإن كل 100 جرام من كرات زهرة القرنبيط الطازجة تحتوي على 3.5 جرام إلى 4.5 جرام من البروتين ، أي ثلاثة أضعاف كمية القرنبيط و 4 أضعاف كمية الطماطم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التركيب المعدني للبروكلي أكثر شمولاً من الخضروات الأخرى ، الكالسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، البوتاسيوم ، الزنك ، المنغنيز والمحتويات الأخرى غنية جدًا ، أعلى بكثير من زهرة الملفوف التي تنتمي إلى العائلة الصليبية. سوف تصبح أكثر وأكثر صحة إذا كنت تتناول البروكلي كل يوم.